Diabetes: El económico vegetal que reduce el azúcar en la sangre en casi un 20% en minutos

La diabetes tipo 2 apenas se registra en el radar si toma medidas para minimizar su impacto.

La clave de este esfuerzo es estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, que aumentan a niveles peligrosos si no se controlan.

Las decisiones dietéticas específicas se han promocionado por su destreza para reducir el azúcar en la sangre.

Según un estudio publicado en la revista Saudi Medical Journal, consumir apio puede tener un marcado impacto en los niveles de azúcar en la sangre.

Los investigadores analizaron el efecto del extracto de hoja de apio en los niveles de glucosa en sangre en prediabéticos de edad avanzada.

La prediabetes es una condición de salud grave en la que los niveles de azúcar en la sangre son más altos de lo normal, pero aún no lo suficientemente altos como para ser diagnosticados como diabetes tipo 2.

El estudio se realizó entre marzo y noviembre de 2014 en la Facultad de Medicina de la Universidad Syiah Kuala, Banda Aceh, Indonesia.

Un pretest-postest cuasi-experimental con grupo control. Los sujetos incluyeron a 16 personas prediabéticas mayores de 60 años (seis hombres y 10 mujeres).

Los sujetos se dividieron aleatoriamente en dos grupos: un grupo de control (tratados con placebo) y un grupo de tratamiento (tratados con apio).

El tratamiento consistió en cápsulas de extracto de hoja de apio a la dosis de 250 mg, tres veces al día (mañana, tarde y noche), 30 minutos antes de las comidas, durante 12 días.

Hubo una "disminución significativa" en los niveles de glucosa en plasma posprandiales, observaron los investigadores.

Los niveles de glucosa en sangre posprandiales se redujeron en un 19,5 por ciento después del tratamiento en el grupo de apio.

Una prueba de glucosa en plasma posprandial es un análisis de sangre que mide los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre después de una comida que contiene una cantidad determinada de carbohidratos. Se toma un análisis de sangre dos horas después de ingerir la glucosa.

El apio fue "eficaz" para reducir los niveles de glucosa en la sangre, concluyeron los investigadores.

Consejos dietéticos generales para bajar el azúcar en la sangre

Para mantener bajo control los niveles de azúcar en la sangre, debe consultar el índice glucémico (IG).

El IG es un sistema de clasificación de alimentos que contienen carbohidratos. Muestra qué tan rápido cada alimento afecta su nivel de azúcar en la sangre (glucosa) cuando ese alimento se come solo.

Los alimentos con carbohidratos que el cuerpo descompone rápidamente y provocan un rápido aumento de la glucosa en la sangre tienen un IG alto.

Los alimentos con un IG alto incluyen:

• Azúcar y alimentos azucarados
• refrescos azucarados
• pan blanco
• Papas
• Arroz blanco.

Los alimentos con IG bajo o medio se descomponen más lentamente y provocan un aumento gradual de los niveles de azúcar en la sangre con el tiempo.

Incluyen algunas frutas y verduras, legumbres y alimentos integrales, como los copos de avena.

Diabetes tipo 2, ¿la tienes?

Muchas personas tienen diabetes tipo 2 sin darse cuenta. Esto se debe a que los síntomas no necesariamente te hacen sentir mal.

Los síntomas de la diabetes tipo 2 incluyen:

• Orinar más de lo normal, especialmente por la noche.
• Sentir sed todo el tiempo
• sentirse muy cansado
• Adelgazar sin intentar
• Picazón alrededor de su pene o vagina, o candidiasis repetidamente
• Cortes o heridas que tardan más en sanar
• Visión borrosa.

Según el NHS, debe consultar a un médico si tiene alguno de los síntomas de la diabetes tipo 2 o si le preocupa que pueda tener un mayor riesgo de contraer diabetes tipo 2.

"Necesitará un análisis de sangre, por lo que es posible que tenga que ir a su centro de salud local si no se puede realizar en la consulta del médico".