¡Exquisito!

Panqueques de chocolate, aprende a hacer esta deliciosa receta con solo 7 ingredientes

Es una opción saludable que te permitirá conquistar a todos y los dejarás boquiabiertos.
jueves, 5 de septiembre de 2024 · 05:00

Los panqueques son una de las preparaciones gastronómicas más populares en todo el mundo y que dependiendo el país en el que nos encontremos, es el nombre que va a recibir. Se caracteriza por ser una torta plana, redonda y que puede ser tanto salada como dulce; por lo que termina siendo muy versátil y popular. En este caso, te vamos a compartir una receta que te permitirá conquistar paladares y que tiene al chocolate como el principal y no lleva nada de harina.

Más allá de que los panqueques pueden comerse dulces o salados, esta última opción es ideal para los menús de Fin de Año, tiene algunos beneficios que probablemente desconocías como que mejora la digestión, contribuye a la satisfacción con el hambre, reduce el riesgo de obesidad y ayuda a prevenir defectos de nacimiento. Por otro lado, si amas el chocolate, debes saber que puedes agregárselo a esta preparación popular.

Cómo hacer unos panqueques de chocolate. Fuente iStock

Lo que debemos decir de estos panqueques de chocolate, es que no llevan harina, por lo que pueden comerlos aquellas personas que tengan algún problema de celiaquía y será mucho más saludable. Esta receta es más simple de lo que parecías y el proceso se compartió en la cuenta de Instagram de un experto en cocina llamado @matycocinaok.

Los ingredientes que necesitas para preparar estos panqueques de chocolate son los siguientes: 250 gramos de arroz hervido (reemplazará a la harina); 100 gramos de almidón de maíz; 1 huevo; dos cucharadas de aceite; 400 cc de leche; 20 gramos de cacao amargo y como opción, puedes optar por esencia de vainilla.

En cuanto al procedimiento de estos ricos panqueques de chocolate es muy sencillo, y en primer lugar, vas a tener que mezclar todos estos ingredientes hasta procesarlos y luego añadir la esencia de vainilla para darle un sabor más rico; traspasar esa preparación a la sartén y vas a despegarlos. Puedes obtener hasta 20 unidades para disfrutar como mediatarde.