¡Exquisito!
Panqueques de chocolate, aprende a hacer esta deliciosa receta con solo 7 ingredientes
Es una opción saludable que te permitirá conquistar a todos y los dejarás boquiabiertos.Los panqueques son una de las preparaciones gastronómicas más populares en todo el mundo y que dependiendo el país en el que nos encontremos, es el nombre que va a recibir. Se caracteriza por ser una torta plana, redonda y que puede ser tanto salada como dulce; por lo que termina siendo muy versátil y popular. En este caso, te vamos a compartir una receta que te permitirá conquistar paladares y que tiene al chocolate como el principal y no lleva nada de harina.
Más allá de que los panqueques pueden comerse dulces o salados, esta última opción es ideal para los menús de Fin de Año, tiene algunos beneficios que probablemente desconocías como que mejora la digestión, contribuye a la satisfacción con el hambre, reduce el riesgo de obesidad y ayuda a prevenir defectos de nacimiento. Por otro lado, si amas el chocolate, debes saber que puedes agregárselo a esta preparación popular.
Lo que debemos decir de estos panqueques de chocolate, es que no llevan harina, por lo que pueden comerlos aquellas personas que tengan algún problema de celiaquía y será mucho más saludable. Esta receta es más simple de lo que parecías y el proceso se compartió en la cuenta de Instagram de un experto en cocina llamado @matycocinaok.
Los ingredientes que necesitas para preparar estos panqueques de chocolate son los siguientes: 250 gramos de arroz hervido (reemplazará a la harina); 100 gramos de almidón de maíz; 1 huevo; dos cucharadas de aceite; 400 cc de leche; 20 gramos de cacao amargo y como opción, puedes optar por esencia de vainilla.
En cuanto al procedimiento de estos ricos panqueques de chocolate es muy sencillo, y en primer lugar, vas a tener que mezclar todos estos ingredientes hasta procesarlos y luego añadir la esencia de vainilla para darle un sabor más rico; traspasar esa preparación a la sartén y vas a despegarlos. Puedes obtener hasta 20 unidades para disfrutar como mediatarde.