Mantequilla de almendras, aprende a hacer esta receta casera con solo 5 ingredientes

Si eres un apasionado por la gastronomía y en todo momento estás innovando con cosas nuevas, entonces este artículo es el ideal para ti, teniendo en cuenta que te vamos a compartir la receta de cómo hacer una mantequilla de almendras, que es considerada por los expertos como la ideal para acompañar ciertas comidas y que tiene algunos beneficios que deberías saber. Por eso, de esta manera vas a necesitar de cinco ingredientes y de simples pasos para lograr una buena pasta.

Para seguir hablando de la mantequilla de almendras, debemos decir que se hace exclusivamente con este fruto seco, que puede  tener una textura crocante o cremosa, con un alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados y que son una fuente importante de magnesio, vitamina E, fibra, calcio, fósforo, hierro y potasio. Además de esto, la mantequilla de almendras tiene beneficios para el organismo por lo que es muy aconsejada por los especialistas.

Otro de los beneficios que debemos decir de la mantequilla de almendras es que permitirá renovar la piel debido a que es rica en vitamina E, te ayudará a perder peso; acelerará el metabolismo y estabilizará los niveles de azúcar. Por eso es ideal para consumirla, y los expertos recomiendan que sea una receta casera, que tendrá mejores propiedades y que consta de pocos ingredientes y no será para nada difícil.

Los ingredientes que necesitas para la receta de la mantequilla de almendras son los siguientes: 3 tazas de almendras crudas; ¼ de cucharada de canela molida; ½ cucharada de extracto de vainilla; ¼ de cucharada de sal y 2 cucharadas de miel. En primer lugar, vas a tener que precalentar al horno a 175°C para luego comenzar con la cocción de esta pasta que llevará aproximadamente 25 minutos.

La elaboración de la mantequilla de almendras continúa esparciendo las almendras crudas en una bandeja con borde y tostarlas por 10 minutos; dejar que se enfríen; transferirlas a una procesadora; comenzar a procesarlas evitando que se formen grumos y una vez que la mantequilla esté suave, debes añadir el resto de los ingredientes hasta que se integre completamente y dejar enfriar en la nevera guardada en un frasco hermético.