¡Exquisito!
Bastoncitos de lenteja y zanahoria, aprende a hacer esta sencilla receta con solo 5 ingredientes
Es una preparación muy saludable que te aportará todas las proteínas que estabas buscando.
Para los amantes de las comidas saludables, sabrán que no hay un techo para seguir experimentando y probar con cosas nuevas; teniendo en cuenta que siempre saldrá algo con sabor y nutritivo para el organismo. Así como están los bastoncitos de pollo o de carne que son como una especie de arrollado, están los que se hacen con verduras y legumbres. Por eso, te vamos a compartir la receta de unos bastones de lentejas y zanahorias que consta de pocos ingredientes.
Las legumbres son muy elegidas por muchas personas para cocinar y para añadir a sus elaboraciones; en especial las lentejas, que por más pequeñas que parezcan, pueden elaborarse todo tipo de platos deliciosos. A su vez, en cuanto a las propiedades que poseen las lentejas, debemos mencionar que son ricas en proteínas e hidratos de carbono; fósforo, calcio, hierro y vitaminas del grupo B. Se convierte en un ingrediente fundamental para muchas recetas.
Si quieres probar algo saludable y distinto a lo que son los bastoncitos, entonces no puedes dejar pasar esta receta que consta de simples pasos y que en cuestión de minutos, sorprenderás a todos tus invitados, siendo una opción mucho más nutritiva. En este caso, vas a mezclar las lentejas con las zanahorias, otra verdura considerada como saludable y que tiene importantes beneficios para la salud.
Los ingredientes principales que necesitas para la elaboración de estos bastoncitos de zanahoria y lentejas son los siguientes: 200 gramos de lentejas cocidas; pimentón dulce, romero; 1 zanahoria y sal. Luego, para el rebozado vas a necesitar de huevo, rebozador, semillas y cereales. En primer lugar, vas a tener que colocar en un recipiente todos los ingredientes mencionados anteriormente.
El siguiente paso para poder elaborar estos bastoncitos de lentejas y zanahoria es añadir esta verdura a la preparación de las lentejas cocidas junto con la sal, el romero, el pimentón dulce y todos los condimentos que quieras; procesar los ingredientes hasta obtener una consistencia familiar. Luego, vas a tener que darle la forma de bastón y rebozarlos; para finalmente cocinarlos en la sartén hasta que estén dorados.
