Mermelada de mandarina, aprende a hacer esta sencilla receta casera con solo 3 ingredientes

Los cítricos son frutas muy consumidas y que tienen muchas propiedades, como ser ricas en vitamina C y dentro de este grupo nos encontramos a las mandarinas, que son más chicas que las naranjas y que suelen tener un sabor mucho más ácido. Son una fruta de estación que se consume generalmente en otoño e invierno y que por si no sabías, puede hacerse mermelada y por eso te vamos a dejar el paso a paso para hacer una rica jalea con tres ingredientes.

Las mandarinas son muy ricas y muchas personas las consumen después de su almuerzo o en cualquier momento del día; y a diferencia de las naranjas son más pequeñas. Es considerada una de las frutas más preciadas por sus propiedades culinarias, cosméticas  y medicinales, por lo que se puede emplear para la elaboración de bizcochuelos o hacer una rica mermelada en simples pasos.

La mermelada es una preparación dulce en base a una fruta como principal ingrediente y que se le añade algunas cucharadas de azúcar para darle un sabor. Su consistencia no es tan espesa  y es muy consumida para acompañar las tostadas, los cereales, el yogur o cualquier otro alimento. Para evitar comprarla en el mercado, te vamos a compartir la receta casera de esta exquisita jalea que consta de tres ingredientes.

Los ingredientes que necesitas para la mermelada de mandarina son los siguientes: mandarinas, 300 gramos de azúcar y medio limón. El primer paso consiste en pelar la fruta, retirar todas las semillas y los bordes blancos para que no tenga un sabor amargo. Luego, debes introducir las mandarinas en una olla y sumarle el azúcar y posteriormente el medio limón.

Una vez que tengas estos ingredientes en la olla, tienes que revolver y cocinar por unos 40 minutos. Una vez que tengas la mermelada lista, tienes que dejarla que se enfríe y trasladarla a un recipiente de vidrio para que no se eche a perder y pierda las propiedades. Ya tendrás lista esta rica jalea de este cítrico muy nutritivo y saludable.