¡Muy rico!
Cheesecake, aprende a preparar este delicioso postre con solo ingredientes y sin usar el horno
Es uno de los clásicos de la repostería y por eso debes prestar atención.
Si quieres probar un clásico de la repostería, no puedes perderte del cheesecake o conocido como pastel de queso y se trata de un postre popular del siglo XX que está hecha de varios ingredientes; aunque pueden añadirse otros elementos que lo harán un postre muy delicioso. Si nunca lo has probado, entonces esta es la oportunidad y por eso, te compartimos la receta con tan solo un ingrediente y sin la necesidad de usar el horno. Por eso, debes prestar atención.
Para poder conocer un poco más la historia sobre el cheesecake, debemos decir que se remonte a la Antigua Grecia, pero se estima que fue en el siglo XVIII cuando comenzó a expandirse por todo el mundo. Los antiguos griegos consideraban este postre como un pastel y hay que tomar algunos recaudos para que salga perfecto luego de su cocción, como por ejemplo, evitar que se quiebre, por lo que el punto de cocción será importante.
El cheesecake o pastel de queso puede elaborarse de varias maneras y lo hace un postre muy versátil, teniendo en cuenta que cada preparación dependerá de cada persona y según los gustos. Es tan popular que puede verse en panaderías y hasta en fiestas importantes. Si no quieres gastar mucho dinero en este postre, puedes prepararlo en casa y sólo necesitarás de un ingrediente.
Para poder realizar este exquisito cheesecake, necesitas de los siguientes ingredientes: 8-10 galletas de vainilla, 2 cucharadas de mantequilla, 180 gramos de queso crema, 125 grs de yogur griego, 1 cucharada de esencia de vainilla, 3 cucharadas de azúcar, 1 huevo y zumo de medio limón. Esto te llevará 30 minutos en preparar este pastel de queso.
Una vez que tengas los ingredientes, es momento de elaborar el cheesecake y para eso, debes colocar las galletas en un recipiente y triturarlas, agregar la mantequilla y revolver hasta obtener una consistencia arenosa. El próximo paso es añadir el resto de los ingredientes y procesar hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, hay que hornear por 20 minutos, introducir el cuchillo y si sale limpio, es porque estará lista para comer.
