Tortilla de papa con jamón y queso, aprende a hacer esta sencilla receta con solo 5 ingredientes

Hay platos que terminan trascendiendo fronteras y se convierten en populares en todo el mundo, como lo es la tortilla de papa, que es un clásico de la gastronomía española y que se caracteriza por hacerse con papas, huevo y que se le pueden añadir algunos otros ingredientes para que salga más rica. Si buscas algo sencillo para el almuerzo, deberías probar con esta receta que se le agregará jamón y queso, donde en un par de minutos la tendrás lista para disfrutar en familia.

La tortilla de papa tiene como ingredientes principales a las papas y al huevo, donde se las debe freír con aceite para lograr una buena cocción. Si bien es un clásico de la cocina española, debido a la llegada de inmigrantes proveniente de este país a Chile, se instaló como uno de los platos habituales y populares, siendo muy rico y que podrás disfrutar en familia.

Una de las características que tiene la tortilla de papa es que se le pueden agregar varios ingredientes adicionales como salchichas o si la quieres rellenas, podrás colocar jamón y queso; siendo muy rica y que nadie se querrá perder. Por eso, es momento de que prestes atención  esta receta, tomes papel y lápiz y sigas l pie de la letra las indicaciones.

En primer lugar, es clave que consigas los siguientes cinco ingredientes para esta tortilla: 1 kilo de papas, 5 huevos, 100 gramos de jamón en fetas, 150 gramos de queso en fetas y condimentos a gusto. El primer paso para la elaboración es lavar bien las papas para luego pelarlas y cortarlas en dados, para que sea más fácil su elaboración.

Mientras dejas que se sequen las papas en una servilleta, vas a tener que introducir en un bowl los huevos, los condimentos, la sal y mezclar bien; deberás freír las papas o hacerlas al horno; añadir los huevos a la mezcla anterior y una vez que lo integres, deberás añadirla a una sartén y colocar las fetas de jamón y queso. El último paso consiste en tapar la sartén y darla vuelta para que se cocine bien durante varios minutos, y estará lista para disfrutar de esta tortilla.