Panqueques con manjar, así puedes preparar este delicioso antojo en solo 7 pasos

El panqueque es una torta plana, redonda y salada cuya masa contiene leche y está levadurizada  y en algunas ocasiones puede incluir esencias, especias o extractos. Es uno de los desayunos típicos de los estadounidenses y en el resto de América Latina suele consumirse como postre y también, como plato salado. Pero, en este caso podrás preparar este panqueque con esta receta que tiene siete pasos y que será irresistible para todos tus invitados y comensales.

En países como Argentina, Uruguay, Ecuador, Perú y en Chile, es conocido como panqueque, mientras que en México se lo conoce como hot cake y en España se conoce a esta comida como tortita. El panqueque es una especie de crepé utilizado en la gastronomía y su uso más habitual es la preparación con dulce de leche, aunque también se puede preparar con manzana caramelizada, helado de crema o vainilla. Una de sus ventajas es que aportará vitamina K, calcio, mejorando así la circulación ósea y sanguínea.

Durante muchos años, los panqueques han estado presentes en el mundo de la gastronomía y se estima que los romanos ya hacían una preparación de este plato utilizando trigo, leche y huevos. Con el correr del tiempo, ha ido adoptando nuevas formas y sus ingredientes también se han ido modificando, por lo que cada persona tendrá la receta para hacer unos deliciosos panqueques.

En este artículo, encontrarás la receta de panqueques que puedes hacer en tan solo siete pasos y con el que sorprenderás a todos tus comensales. Los ingredientes que necesitas es una taza de harina de trigo, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de polvo de hornear, ½ cucharada de sal, una taza de leche, un huevo, dos cucharadas de mantequilla derretida y aceite para engrasar la sartén.

En cuanto a la preparación de estos panqueques que serán manjar, necesitas agregar en un tazón grande todos los ingredientes y mezclarlos. En otro recipiente, batir el huevo y agregar la leche y la mantequilla derretida. El próximo paso será verter los ingredientes húmedos y secos y mezclar hasta tener una preparación homogénea. Luego, deberás calentar la sartén, añadir un poco de la masa formando círculos y cocinar hasta que aparezcan burbujas. Estos panqueques pueden servirse en platos individuales y agregar luego una importante cantidad de dulce de leche sobre ellos.