Guía de comidas en Chile
Estos son los 3 mejores lugares para comer en Chile, según destacada guía gastronómica
Una selección imperdible de la nueva guía gastronómica que recorre lo mejor del país.
Chile es un país con una riqueza gastronómica única, donde los sabores del mar, el campo y la tradición se fusionan para ofrecer experiencias inolvidables. La nueva guía gastronómica "Viajar y comer" ha destacado los mejores restaurantes del país, seleccionando aquellos que representan la esencia de cada región.
1. Tres Peces, Valparaíso
Ubicado en el corazón del puerto, este restaurante se ha convertido en un referente de la cocina costera chilena. Su especialidad es el pescado fresco, preparado con técnicas tradicionales y acompañado de ingredientes locales. Su plato estrella es el pescado frito, un imperdible para los amantes del mar.
2. Küme Yael, Futrono
Para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica con raíces mapuches, Küme Yael es el destino ideal. Este restaurante rescata ingredientes autóctonos y recetas ancestrales, destacando el charquicán de cochayuyo como uno de sus platos más representativos. Cada preparación honra la conexión entre la tierra y la cocina.
3. Estancia Cerro Guido, Puerto Natales
En la Patagonia chilena, la cocina rinde homenaje a la tradición ganadera de la región. En Estancia Cerro Guido, el cuadril de cordero es el protagonista, preparado con una cocción lenta que potencia sus sabores. La experiencia gastronómica se complementa con una vista privilegiada de los paisajes australes.
La selección de estos restaurantes en la guía "Viajar y comer" refleja la diversidad y calidad de la cocina chilena. Desde el mar hasta la Patagonia, cada uno ofrece una propuesta única que invita a explorar el país a través de sus sabores.
