Estas son las 5 mejores comidas chilenas, según destacado ranking internacional

Si hay algo que caracteriza a Chile por sobre el resto de los países de Sudamérica es la gastronomía y la enorme diversidad de sabores, de platos y que podemos encontrarnos; y que ha permitido que nuestro país sea uno de los más premiados. Así como hacíamos mención de las peores comidas de nuestro país, un ranking realizó un listado con las cinco mejores comidas chilenas que deberías probar en algún momento, las cuales han sido premiadas por todo el mundo.

La gastronomía chilena se caracteriza por la combinación de distintos sabores, por la influencia de otras culturas a las comidas y por tener un sabor único. Entre las peores comidas de Chile, de acuerdo a un ranking internacional, debemos mencionar el chapalele, pichanga, charquicán, carbonada chilena y el Pan de Pascua. Pero, según el prestigioso sitio Taste Atlas, hay comidas chilenas que están en el top de las más ricas de todas.

En enero de 2025, Taste Atlas elaboró el ranking de cuáles son las mejores comidas chilenas y que deberías probar en algún momento. A continuación, vamos a repasar el listado de estas cinco mejores comidas y cuáles son las características de cada una

Las 5 comidas más ricas de Chile, según un ranking internacional

• Corvina al horno: es un pescado muy valorado por su carne blanca, por la textura firme y el sabor suave; y es un plato saludable y genial para disfrutar con un buen vino. En 40 minutos tendrás un plato delicioso.

• Marraqueta: es un tipo de pan francés que es típico de algunas zonas de nuestro país y que está elaborada con harina blanca de trigo, levadura y sal; no contiene grasas y requiere una mayor fermentación.

• Pastel de choclo: es un plato que se elabora con granos tiernos de choclo y que puede ser dulce o salado; según el lugar en el cual se prepare.

• Chorrillana: es uno de los platos más ricos y que contiene carne vacuna, papas fritas, tomate; y que es perfecta para degustar.

• Bistec a lo pobre: es un clásico de la gastronomía chilena con influencia francesa y que es similar a la chorrillana; por lo que es imperdible.