Estas son las 5 cafeterías chilenas que están entre las mejores de Sudamérica

La cultura del café en Chile vive un momento de esplendor. La dedicación a la calidad del grano, la innovación en la preparación y el compromiso de los baristas han trascendido las fronteras, logrando un notable reconocimiento a nivel continental. Este auge no solo satisface a los paladares locales, sino que también posiciona a Chile como un actor relevante en la escena sudamericana de las cafeterías. 

Estas son las 5 cafeterías chilenas que están entre las mejores

La reciente publicación del ranking “The South America’s 100 Best Coffee Shops” en su edición 2025 confirma este crecimiento. Un total de doce cafeterías chilenas han sido incluidas en esta prestigiosa lista, un hito que subraya el alto estándar que ha alcanzado el país. Este reconocimiento es un espaldarazo a la visión de quienes apuestan por la excelencia, desde la selección del origen hasta la última gota servida. 

Si bien el primer lugar fue para Tropicalia Coffee de Bogotá y el segundo para Kafi Wasi Café Tostaduría de Arequipa, Chile logró una posición de privilegio. Holaste! Specialty Coffee, de Puerto Varas, se alzó con un destacado tercer lugar en el ranking, poniendo el nombre de Chile en el podio. La ceremonia de premiación se realizó en Bogotá, Colombia, en el marco de la Expo Cafés, un encuentro que busca cimentar la industria y proyectar a Sudamérica como un destino de referencia para disfrutar de una excelente cafetería. 

La lista de los cien mejores incluye establecimientos de Norte a Sur de Chile. Estas cafeterías han sido seleccionadas por su calidad constante, su ambiente, el conocimiento de sus baristas y la excelencia de sus granos. El detalle de las 12 destacadas es el siguiente:

• 3. Holaste! Specialty Coffee (Puerto Varas)
• 10. Eco Mapu Coffer (Villarrica)
• 14. Wake Up Coffee Lab (Punta Arenas)
• 26. Café Local (Villarrica)
• 33. Café Micelio (Puerto Varas)
• 50. Café Folks (Puerto Varas)
• 57. Buho Nómada (Puerto Montt)
• 68. Primates Tostadores (Talca)
• 77. Artemisa Coffee & Cocktail Bar (Las Condes)
• 79. Eleganza Coffee Roaster (Melipeuco)
• 88. Café Black Mamba (Providencia)
• 99. Café Bauda (Castro)

La inclusión diez nombres chilenos en este importante ranking no es el punto final, sino el inicio de una etapa de mayor visibilidad y crecimiento. Este reconocimiento motiva a la industria a seguir elevando los estándares, a invertir en capacitación y a explorar nuevas formas de tostado y preparación. Es una señal clara de que la pasión por la calidad está rindiendo frutos, proyectando a Chile como una potencia emergente en la cafetería a nivel continental.