Gourmet
Toma asiento antes de conocer cuánto cuesta almorzar en la RM en 2024
Revisa qué precios se manejan dentro de la Región Metropolitana en torno a un menú.
El almuerzo es una de las comidas más importantes del día y, cuando se come fuera del hogar, las personas buscan opciones económicas y satisfactorias. Este aspecto es especialmente relevante para los trabajadores que, durante los días de semana, suelen almorzar en locales cercanos a sus lugares de trabajo.
Un estudio reveló que el precio promedio de un menú en 10 comunas de la Región Metropolitana es de $7.004. La Florida es la comuna con el precio promedio más bajo, a $5.973, mientras que Vitacura presenta el menú más caro, con un promedio de $8.857. Esto significa que los menús en Vitacura son, en promedio, un 48% más caros que en La Florida.
Al agrupar las comunas, se observa que la zona sur de la Región Metropolitana tiene los precios más bajos, con un promedio de $6.172 por menú. En contraste, la zona norte es la más costosa, con un precio promedio de $8.694, lo que representa una diferencia del 40% entre las dos zonas.
Los trabajadores tienen diferentes opciones de menús al momento de comprar su almuerzo: el menú económico y el menú ejecutivo. El menú ejecutivo, que incluye un plato de fondo y dos o más acompañamientos, cuesta en promedio $1.228 más que el menú económico, que solo incluye un plato de fondo y un acompañamiento. Esto representa una diferencia del 18% en el costo.
El estudio también reveló que los restaurantes de comida rápida y japonesa ofrecen los menús más económicos, con precios promedio de $6.056 y $6.445, respectivamente. Por otro lado, los restaurantes tradicionales de comida gourmet son los más caros, con un precio promedio de $8.765. Otros tipos de comida como la casera, china, árabe y peruana tienen precios intermedios, variando entre $6.686 y $7.671.
