Aprende a hacer una rica chocotorta para compartir en familia con estos ingredientes

Hay varias recetas que son un clásico y que forman parte de la repostería, como es el caso de la chocotorta, que es un postre originario de Argentina, pero que se ha expandido por toda la región, llegando incluso a Chile, con el lanzamiento en 1975 de una variedad de galletitas y que se dice que es una elaboración estrictamente de las amas de casa debido a su facilidad. Por este motivo, te vamos a compartir la receta de este clásico con estos ingredientes para que sorprendas a tus amigos o familiares.

Otra de las características que debemos mencionar de la chocotorta es que surgió en el año 1975 por una variedad de galletas de chocolate de la empresa argentina Bagley llamada Chocolinas y que se comenzó a elaborar en muchas casas argentinas este postre. Para el año 1983, recibió el nombre de chocotorta y ha comenzado a popularizarse por el resto de Sudamérica, llegando a muchos hogares chilenos.

En el último tiempo, la chocotorta se ha convertido en un postre que no puede faltar en los cumpleaños o reuniones familiares de amigos; y es que es una de las elaboraciones más fáciles y que se puede agregar todo tipo de ingredientes, desde manjar, chocolate, crema de leche, entre otros. La clave de que este postre salga perfecto reside en la porción justa de sus ingredientes, por lo que te vamos a dejar todo en detalle para que sorprendas a todos con esta receta clásica.

Ingredientes para una rica chocotorta 

• 3 o 4 paquetes de galletas, las clásicas rectangulares
• 500 gr de manjar repostero para que se mantenga la estructura
• 500 gr de queso crema
• Leche o café en su cantidad necesaria

Cómo hacer la clásica chocotorta en estos pasos

1. Batir el manjar con el queso crema en un bol hasta lograr una preparación homogénea y de color uniforme 
2. Pasar rápidamente las galletas por la leche para que no se rompan
3. Tomar una fuente rectangular, colocar una capa de galletas, cubrir con una parte de la crema y repetir el proceso hasta terminar los ingredientes 
4. Decorar la superficie con galletas trituradas
5. Refrigerar la chocotorta durante 6 horas para que el sabor se intensifique