¡Muy rico!

Aprende a hacer un clásico terremoto chileno, ideal para compartir con amigos este fin de semana

Se trata de uno de los cócteles más famosos de nuestro país y que no te puedes perder.
viernes, 20 de marzo de 2026 · 06:45

La historia gastronómica de nuestro país es una de las más ricas de Sudamérica, teniendo en cuenta que nos encontramos con una gran cantidad de recetas que se han convertido en un clásico y que no pueden faltar. Y es que así como están los platillos típicos de la cocina chilena, hay cócteles que son típicos de la región y que no pueden faltar en una reunión familiar o con amigos. Es el caso del terremoto, un cóctel que se creó a finales del siglo XX y por eso te vamos a dejar la receta de esta clásica bebida.

Tal como lo mencionábamos, el terremoto es uno de los cócteles más importantes de la gastronomía chilena, teniendo en cuenta que fue creado a finales del siglo XX en Chile y que su nombre fue acuñado luego del terremoto ocurrido en 1985 y si bien el origen no está del todo confirmado, muchos se adjudican esta creación. Lo que caracteriza a esta bebida es que contiene vino pipeño o blanco, helado de piña y granadina; lo que lo convierte en una receta que todos alguna vez deben probar.

El terremoto es un cóctel clásico de nuestra cocina. Fuente Shutterstock

Otra de las características que tiene el terremoto es que es una bebida dulce, refrescante que es servida generalmente en vasos de medio litro o más y que sus ingredientes principales son el vino pipeño, helado de piña y granadina. Por este motivo, como se acerca el fin de semana y si tienes una reunión con amigos, te vamos a dejar la receta para que sorprendas a todos con este cóctel clásico de nuestra historia. Esto te llevará tan solo 10 minutos, por lo que será ideal para compartir luego de una rica cena.

Ingredientes para el clásico terremoto chileno, ideal para compartir

  • 2 cdas de granadina
  • ½ taza de vino blanco
  • ½ taza de espumante
  • 3 bolas de helado de piña

Cómo preparar el terremoto chileno en tan sólo 10 minutos

  1. Colocar una cucharada de granadina en un vaso de caña grande y luego rellenar con el vino blanco y el espumante hasta que quede abundante espacio
  2. Colocar el helado con cuidado para que no se forme mucha espuma
  3. Añadir más granadina y servir de inmediato o si quieres guardarlo, tendrás que reservarlo en la nevera para que conserve su temperatura