¡Muy rico!
Sin horno, aprende a hacer un delicioso pan nube con tan sólo 4 ingredientes
Es muy sencillo de hacer y que podrás incorporarlo en cualquier comida.
El pan es uno de los mejores alimentos que existe, y que se caracteriza por tener una gran cantidad de variedades que dependerán del gusto de cada uno y es que si bien la harina es el ingrediente principal, no todas las personas son tolerantes al trigo, por lo que hay diversas alternativas. El pan nube se ha popularizado en el último tiempo, se caracteriza por ser más saludable y te vamos a dejar la receta que consta de tan sólo 4 ingredientes.
¿Alguna vez habías oído hablar del pan nube? Su nombre es ‘cloud bread’ y que se ha convertido en un fenómeno de la gastronomía por su textura etérea que cuando se muerde, se desmorona, lo que se convierte en una tentación. Además, consta de tan sólo 3 ingredientes por lo que su elaboración es rápida y más saludable, teniendo en cuenta que es parte de la dieta keto.
Por este motivo, si estás buscando comer pan sin nada de culpa, deberías saber que el pan nube es una gran opción para que hagas en casa, es muy saludable y lo mejor es que no lleva harina, siendo mucho más saludable. A continuación, te vamos a compartir cuáles son los 4 ingredientes que necesitas y el paso a paso de esta receta sencilla de hacer.
Ingredientes para el pan de nube sin harina
- 2 cdas de queso crema
- 2 huevos
- 1/2 cda de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Cómo hacer el pan de nube sin harina
- Separar las claras de las yemas y batir estas últimas agregando las yemas, el queso crema, el polvo de hornear y la pizca de sal
- Mezclar con un batidor hasta obtener una mezcla homogénea
- Batir las claras de los huevos hasta que formen picos firmes y le dará la esponjosidad al pan
- Mezclar las preparaciones incorporando las claras montadas
- Calentar una sartén antiadherente a fuego medio
- Cocinar el pan, agregando la preparación a la sartén formando pequeños círculos y hornear durante 2 o 3 minutos de cada lado hasta que estén dorados
