¡Muy rico!
Con solo 5 ingredientes, aprende a preparar unas churrascas caseras ideales para estas Fiestas Patrias
Podrás acompañarlas como quieras y no pueden faltar en el menú patrio.
Las churrascas son un tipo de pan tradicional de Chile, que son elaboradas a base de harina y que se cocinan generalmente a la plancha o asada, por lo que tienen un sabor totalmente diferente a cualquier otro tipo de pan. Con el paso del tiempo se ha convertido en un clásico de la gastronomía de nuestro país y que no pueden faltar en el menú por las Fiestas Patrias, por lo que te dejaremos la receta con tan sólo 5 ingredientes.
Lo que debemos decir de las churrascas es que según algunos datos históricos, provienen porque se quemó el pan y quien lo estaba haciendo dijo la frase “Ay, Churrasca, se me quemó el pan”; y eso dio origen a lo que hoy conocemos a este tipo de pan chileno, que se convirtieron en un clásico de nuestro país y que no pueden faltar en las Fiestas Patrias, una fecha muy importante en septiembre para los chilenos.
Para las Fiestas Patrias es muy común consumir comidas típicas de la gastronomía de nuestro país, y las churrascas no son la excepción, por lo que te vamos a compartir la receta que consta de tan sólo 5 ingredientes y que no podrá faltar en el menú patrio. A continuación, te compartiremos cómo es el paso a paso de esta simple elaboración.
Ingredientes para las churrascas caseras
- 1/4 de polvo para hornear
- 300 gr de harina sin polvo para hornear
- 1 cda de sal de mar
- 30 gr de manteca derretida
- 160 a 180 ml de agua tibia
Cómo hacer las churrascas caseras
- Colocar la harina, el polvo para hornear y la sal de mar en un bol; agregear la manteca derretida y mezclar con las manos
- Agregar de a poco el agua tibia amasando hasta obtener una masa blanda
- Tapar la masa y dejar reposar por 30 minutos
- Dividir la masa en 8 porciones y darle forma de bolita a cada porción
- Formar los panes, aplastando las bolitas hasta tener un pan chato de 8 cm de diámetro
- Calentar la sartén y cocinar los panes de ambos lados hasta que estén dorados y estén cocidos
- Servir con queso de manera inmediata
