Sin harina, aprende a hacer rollitos de pollo para el almuerzo con solo 5 ingredientes

A veces pensar en el almuerzo suele ser una tarea compleja y que nos ocasiona serios dolores de cabeza, teniendo en cuenta que hay momentos en los que no tenemos mucho tiempo para elaborar una comida, o no estaremos en casa y terminamos obviando esta comida. Pero, si hay niños en el hogar, sí o sí tendremos que pensar en qué vamos a hacer de comer, por eso, te vamos a compartir la receta fácil de unos rollitos de pollo sin harina y que lleva 5 ingredientes.

Los rollitos de pollo tienen la particularidad de ser pequeños arrollados que tienen este alimento y que se le pueden agregar otros ingredientes para rellenarlo y darle un sabor único. Por lo general, suelen cocinarse fritos para que sea mucho más fácil y rápida su cocción, y que sin dudas es una buena opción pensar en este plato para el almuerzo si no tienes mucho tiempo.

Como se vienen los días más agradables y empezaremos a sentir temperaturas veraniegas, qué mejor opción que elegir un almuerzo que sea rápido y le guste a grandes y niños. Por eso, los rollitos de pollo son la mejor alternativa, y en esta ocasión, no llevarán harina por lo que serán saludables y su cocción es mediante la freidora de aire y en caso de que no la tengas, puedes utilizar el horno.

Ingredientes para los rollitos de pollo

• 3 cdas de queso crema
• 2 pechugas de pollo picadas
• 4 cdas de queso muzzarella
• 6 fetas de jamón
• 100 gr de queso parmesano en polvo o rallado para el rebozado

Cómo hacer unos rollitos de pollo para el almuerzo

1. Cortar bien las pechugas, de tal modo que puedan unirse y estirarlas
2. Colocar un poco de sal y condimentos a gusto por encima, una capa de queso crema, muzzarella y fetas de jamón
3. Untar el queso por encima de las fetas de jamón y enrollar este pollo relleno como si fuese un pionono
4. Colocar unos escarbadientes o hilo para que este rollo quede bien firme y colocar un poco de pan rallado o queso por encima
5. Cocinar en el horno o freidora de aire por 10 o 15 minutos hasta qu esté bien cocinado
6. Dejar enfriar y podrás cortarlo