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Cómo hacer vinagre de manzana en casa y en pocos pasos
Este es el paso a paso más sencillo y rápido para hacer vinagre de manzana en casa.
El vinagre de manzana es uno de los más usados no solo en la gastronomía, sino también en la limpieza del hogar. Aunque no lo creas, crear este tipo de vinagre es muy fácil y rápido de realizar.
¿Cómo hacer vinagre de manzana en casa?
Ingredientes y materiales
- 1 frasco de vidrio con tapa
- Agua filtrada
- Azúcar
- 1 banda elástica
- 1 paño de cocina limpio
- Manzanas grandes
El primer paso para poder realizar este vinagre de manzana casero es lavar y cortar en trozos pequeños las manzanas. Coloca las manzanas en el frasco hasta que esté 3/4 lleno.
El siguiente paso será disolver en 1 taza de agua 2 cucharadas de azúcar, y luego suma esta mezcla al frasco con las manzanas. Cubre el frasco con un paño y asegura con la banda elástica.
Coloca el frasco en un lugar oscuro y cálido durante 2 semanas. Cuela el líquido y desecha los trozos de manzana. Coloca el líquido en otro frasco y deja reposar durante 4 semanas, agitando ocasionalmente. Y listo.
¿Cuáles son los beneficios de consumir vinagre de manzana?
El vinagre de manzana contiene ácido acético, el cual es ideal para disminuir y nivelar la presión arterial. Además, el mismo es un gran limpiador y desinfectante para distintas superficies del hogar.
El vinagre de manzana también le brinda muchos beneficios a la digestión. Se aconseja beber una cucharada de vinagre por las mañanas y en ayunas para regular la digestión.
También se aconseja usar vinagre de manzana para cuidar el cabello y el cuero cabelludo. Finalmente, gracias a sus propiedades para regular los niveles de glucosa en la sangre, se recomienda para personas con diabetes o problemas de páncreas.
