Reutiliza las cáscaras de la cebolla y prepara esta receta que es un auténtico tesoro

La cebolla es uno de los alimentos más utilizados en la gastronomía debido a la variedad de formas en las que se puede consumir y cocinar; y que aportan una gran cantidad de beneficios. Por otro lado, hay personas que al momento de pelar la cebolla, terminan deshaciéndose de la cáscara y están cometiendo un grave error, ya que podrán reutilizarse para preparar esta receta increíble y que se convertirá en un tesoro, por lo que deberías tener en cuenta y aprovecharla.

Tal como mencionamos anteriormente, la cáscara de cebolla suele tirarse a la basura, pero no sabemos que esconde una gran cantidad de propiedades y que se la puede reciclar para darle mejores usos. Y entre esos beneficios, hay que mencionar que fortalecerá el sistema inmunitario gracias a los compuestos fenólicos que tiene; combate los resfriados; alivia la bronquitis; combate los trastornos cutáneos; entre otros, por lo que se recomienda volver a usarlas.

En este ocasión, una tiktoker llamada Agustina Liporace compartió la receta para reutilizar las cáscaras de la cebolla y así crear una sal saborizada que te permitirá usarla en todas tus comidas, para darle un sabor distinto y muy rico. Por eso, en lugar de tirarlas a la basura, te vamos a compartir cómo debes reciclarlas y el procedimiento para esta especia.

Ingredientes para la sal saborizada

• Cáscaras de 5 cebollas
• Sal
• Pimentón ahumado
• Ajo en polvo
• Pimienta
• 500 ml de vinagre
• Laurel y tomillo

Cómo reutilizar las cáscaras de cebolla para la sal saborizada

1. Lavar bien las cáscaras 
2. Calentar las cáscaras en la freidora de aire o en el horno y cuando estén tostadas, deberás pasarla por la batidora para que queden trituradas
3. Añadir sal, pimienta, pimentón ahumado y ajo en polvo; para remover 
4. Colocar en una olla el vinagre, agua, sal, pimienta, laurel y tomillo y añadir a un frasco
5. Utilizar la sal saborizada para condimentar cualquiera de tus alimentos