Semillas de calabaza: 5 propiedades beneficiosas para el cuerpo

Por lo general, cuando consumimos calabaza (también conocida en otros países como zapallo), terminamos tirando sus semillas a la basura.

Aunque no lo creas, las semillas de la calabaza le pueden brindar muchos beneficios a nuestro cuerpo, y a continuación te enumeramos solamente 5 de ellos. 

Semillas de calabaza: 5 propiedades beneficiosas para el cuerpo

Alto contenido de magnesio y otros minerales

Las semillas de calabaza son una gran fuente de magnesio, manganeso, hierro, zinc y cobre. Mejoran el estado de ánimo y el sueño, mejoran la producción de colágeno y promueven la salud de la piel y los huesos. 

Alto contenido de antioxidantes

Estas semillas también están llenas de antioxidantes protectores de las células, incluyendo carotenoides y vitamina E. Reducen la inflamación, los antioxidantes ayudan a evitar el envejecimiento prematuro y las enfermedades crónicas.

Contienen grasas beneficiosas

Las semillas de calabaza son una gran fuente de ácidos grasos omega-3 de origen vegetal, llamados ácido alfa-linolénico o ALA. Ayudan a la protección contra las enfermedades cardíacas, la reducción del riesgo de endurecimiento de las arterias y antiinflamación.

Controlar el azúcar en la sangre

Ayudan a proteger contra la diabetes de tipo 2 o a reducir sus complicaciones de otras maneras, como mejorando la regulación de la insulina y protegiendo los órganos contra las consecuencias de la diabetes.

Mejorar el sistema inmunológico

Poseen propiedades antimicóticas y antivirales. Las semillas de calabaza tampoco son un desencadenante común de alergias e intolerancias.