Cómo preparar mostaza casera para tus comidas con solo 5 ingredientes

La mostaza es uno de los aderezos más utilizados para sazonar diversos alimentos y que se caracteriza por tener una apariencia pastosa y de sabor agridulce que se elabora a partir de semillas. Se ha vuelto muy popular dentro del ámbito de la gastronomía y que se convierte en una gran compañía para una gran variedad de platos; por lo que si quieres innovar con esta salsa para acompañar tus platos, te vamos a compartir la receta que consiste de tan sólo cinco ingredientes.

Lo que debemos decir de la mostaza es que es una gran aliada para la salud, teniendo en cuenta que los granos de mostaza son una excelente fuente de nutrientes esenciales, entre los que podemos mencionar ácidos grasos en omega -3; proteínas, diversas fibras, vitamina C y antioxidantes. A su vez, lo que caracteriza a este aderezo de otros, es el picante, que le dará un gusto único a las comidas.

En este caso, si quieres acompañar a tus platos con mostaza, deja de gastar dinero en los envases y prueba con una receta casera que te permitirá hacerla con tan sólo cinco ingredientes, en simples pasos y con el que podrás acompañar cualquier receta. Por eso, a continuación te vamos a dejar lo que necesitas, como así también el paso a paso para esta salsa muy sabrosa y rica.

Ingredientes para la mostaza

• 100 gr de semillas de mostaza
• 200 cc de vinagre 
• 200 cc de vino blanco
• 1 cda de cúrcuma
• 1 cda de miel

Cómo hacer una rica mostaza 

1. Colocar las semillas de mostaza en un frasco limpio y añadir el vinagre, el vino blanco, la miel y la cúrcuma
2. Mezclar bien y tapar el frasco para luego dejar reposar por 30 días 
3. Procesar la mezcla hasta lograr la textura deseada
4. Utilizar frascos pequeños para que la mostaza tenga mayor duración