Cómo preparar unas deliciosas y sencillas calugas con solo 7 ingredientes

Si hay algo que caracteriza a nuestro país es la gastronomía, teniendo en cuenta que nos podemos encontrar con una variedad de sabores que son únicos; y más allá de contar con platos salados, también se destaca la repostería. En este caso, hablamos de algo típico como lo son las calugas, que son pequeños dulces y cuya elaboración es muy sencilla; por lo que te vamos a compartir cómo es la receta, y los 7 ingredientes que necesitas para hacerlos.

Por otro lado, las calugas son dulces típicos de la repostería chilena y es que se trata de unos pequeños caramelos de leche que se caracterizan por una textura suave, por el sabor dulce y cremoso; y por la versatilidad de esta receta y que cada uno las podrá hacer como quiera. Además, el fácil acceso a los ingredientes permite que cualquiera pueda hacerlas en casa sin la necesidad de gastar demasiado dinero.

En caso de que tengas una reunión con amigos o familiares y no sabes con qué sorprenderlos, te vamos a compartir la receta para que hagas unas ricas calugas caseras, dulces y que sorprenderás a todos con su sabor y su textura. Lo mejor de esta receta, es que necesitarás de tan sólo 7 ingredientes y que en poco tiempo las tendrás listas para compartir.

Ingredientes para las calugas

• 1 lata de leche condensada
• 125 gr de manteca
• Maicena
• Azúcar impalpable
• 1 taza de nueces picadas
• 1 taza de azúcar rubia

Cómo hacer las ricas calugas en poco tiempo

1. Derretir la manteca cortada en cubos a fuego lento en una olla y cuando esté semiderretida, añadir la leche condensada y el azúcar rubia para mezclar.
2. Apagar el fuego y agregar las nueces picadas; para luego incorporar todo de manera uniforme; volcar esta preparación en un molde cubierto con papel manteca y refrigerar por algunas horas hasta que se endurezca
3. Cortar las calguas del tamaño que quieras y pasarlas por azúcar impalpable y maicena
4. Envolver las calugas en papel manteca y estarán listas para comer