¡Exquisito y saludable!
Tarta de frutos rojos, aprende a preparar esta deliciosa receta sin harina ni azúcar con solo 7 ingredientes
Para poder conquistar el paladar de todos, no necesitas de muchos ingredientes ya que será sencilla de hacer.
Hay postres que son una debilidad y que no pueden faltar en ningún momento, como es el caso de la tarta de frutos rojos, que más allá de ser deliciosa por su sabor, es muy colorida y llamativa; y aportará una gran cantidad de nutrientes. Pero, muchas personas acuden al azúcar para endulzarla y esto puede ser un punto en contra, por lo que si buscas una alternativa mucho más saludable, te vamos a compartir la receta de esta rica tarta de frutos rojos sin azúcar y con tan sólo 7 ingredientes.
Los postres suelen ser muy ricos y nos gustaría estar todo el tiempo comiendo distintas variedades, pero como muchos suelen contener azúcar y harina, es salgo poco saludable; por lo que debemos moderarnos con el consumo. La tarta de frutos rojos suele contener una variedad de frutas que la hacen única, muy sabrosa y que podremos comer en cualquier momento.
Si quieres replicar la receta de la tarta de frutos rojos, pero no quieres comer sin culpa, te vamos a compartir una opción mucho más saludable que consiste en no utilizar ni harina, ni mucho menos azúcar, y que podrás disfrutar en cualquier momento. Esta elaboración consta de 7 ingredientes, por lo que es momento de ponerse manos a la obra.
Ingredientes de la tarta de frutos rojos
- 80 gr de azúcar mascabo
- 2 huevos
- 40 gr de mantequilla derretida
- 150 gr de coco rallado
- 1 taza y media de frutos rojos
- 2 cdas de semillas de chía
- Escamas de coco a gusto
Cómo hacer esta deliciosa receta de tarta de frutos rojos
- Mezclar los huevos con el azúcar y la manteca
- Añadir el coco rallado e integrar hasta lograr una masa homogénea
- Cocinar los frutos rojos en una sartén junto con el azúcar reservado y las semillas de chía hasta formar una mermelada espesa
- Forrar un molde con papel manteca; volcar la mitad de la mezcla base y presionar para formar una capa compacta
- Sumar el relleno de frutos rojos y cubrir con el resto de la mezcla de coco
- Espolvorear escamas de coco
- Hornear a 180°C precalentado por 30 minutos
- Dejar enfriar antes de desmoldar
