Sin horno y sin mascarpone, prepara una versión exprés del postre tiramisú con solo 7 ingredientes

El tiramisú es uno de los postres más importantes de la repostería, que gracias a su popularidad se ha ido expandiendo por todo el mundo. Es un clásico de la cocina italiana y que tiene ingredientes claves como café o cacao, mascarpone y huevos, que le darán una consistencia húmeda. Si no quieres perder tanto tiempo en la cocción de este rico postre, te vamos a dejar una alternativa exprés que no lleva mascarpone ni horno, y tan sólo requiere de 7 ingredientes.

Entre las características más importantes del tiramisú es que suele combinar varias capas de bizcochos empapadas de café con una crema suave de mascarpone y huevo. Si bien es un postre originario de la cocina italiana, gracias a su popularidad, se ha hecho conocido en todo el mundo y podremos encontrarnos con una gran variedad. La clave está en que sea esponjoso y un sabor cremoso y suave; por lo que cada paso será clave.

A la hora de cocinar el tiramisú se requiere de un horno, pero hay opciones exprés para este clásico postre de la repostería italiana. En este caso, la receta que comparten los especialistas no lleva horno ni tampoco mascarpone, y que lo podrás hacer con tan sólo 7 ingredientes y que será perfecto para degustar después de cada comida.

Ingredientes para el tiramisú exprés sin mascarponi ni horno

• 200 ml de crema de leche para batir 
• 300 gr de queso crema
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 3 cdas de azúcar
• 200 gr de vainillas
• Cacao amargo en polvo para espolvorear
• 1 taza de café fuerte frío

Cómo hacer el tiramisú sin horno

1. Preparar un café fuerte y dejarlo enfriar
2. Batir la crema de leche junto con el azúcar, la esencia de vainilla hasta que esté montada y agregar posteriormente el queso crema y mezclar hasta obtener una crema homogénea y suave
3. Alternar las capas de bizcochos humedecidos en café en una fuente con capas de crema
4. Terminar con una capa de crema y espolvorear cacao amargo
5. Refrigerar por 4 horas antes de servir para que se integren los sabores