¡Exquisito!
Frutillas Dubái, aprende a preparar el postre que es tendencia en solo 5 pasos
Es un clásico que podrás hacer en simples pasos y que conquistarás a todos.
Hay postres que se caracterizan por ser un clásico de la repostería, y otros que han surgido en el último tiempo y se han popularizado tanto que no pueden faltar en ninguna mesa o menú y que conquistarán el paladar de todos. Es el caso de las Frutillas Dubai que se caracterizan por fusionar la gastronomía mexicana y las tendencias europeas; y si quieres replicarla, deberías seguir al pie de la letra estos cinco pasos y con estos ingredientes que serán esenciales.
Lo que debemos decir de las Frutillas Dubai es que no son originarias de Medio Oriente por su nombre, sino que más bien fue puesto por el glamour de esta ciudad y que está inspirado en las barras de chocolate que tienen sabores similares a Medio Oriente, como así también con los tonos dorados. Gracias a esto, se ha expandido por todo el mundo y esta receta es un clásico que no puede faltar.
Si quieres sorprender a todos con este rico postre glamoroso, deberías seguir estos cinco pasos que serán claves para que las frutillas te queden deliciosas y ricas. A su vez, necesitarás de tan sólo cinco ingredientes principales, como así también de algunos opcionales y que así no te hará falta gastar demasiado dinero. Ahora, es momento de ponerse manos a la obra.
Ingredientes para las Frutillas Dubai
- 500 gr de frutillas frescas cortadas en mitades
- 100 gr de kataifi
- 2 cdas de mantequilla
- 100 gr de chips de chocolate semiamargo o negro
- 3 cdas de crema de pistacho
Ingredientes opcionales:
- 1 cda de tahini
- 1 cda de aceite de coco
- Chocolate blanco derretido
- Chispas doradas, nuez picada
- Crema batida
5 pasos para las Frutillas Dubai
- Dorar el kataifi, por lo que tendrás que desmenuzarlo hasta obtener hebras finas; fundir la mantequilla en una sartén a fuego medio y agregar el kataifi. Remover hasta que quede dorado, crujiente y retirar del fuego, integrando la crema de pistacho y formar una pasta untuosa
- Derretir el chocolate donde tendrás que colocar los chips de chocolate en aceite de coco
- Prepara las frutillas por lo que tendrás que lavarlarlas y luego cortarlas. Tendrás que acomodarlas en una copa transparentes
- Armar las capas, agregando una capa de chocolate derretido sobre las fresas
- Decorar con estilo agregando chocolate blanco derretido para contraste; espolvorear chispas doradas, nuez para darle ese efecto lujoso
