Sin harinas: prepara esta receta de fideos sin gluten ideales para una noche de invierno con solo 3 ingredientes

Los fideos son uno de los alimentos más populares en todo el mundo, y es que se trata de un tipo de pasta con forma alargada y  tienen una gran cantidad de carbohidratos, por lo que su digestión es rápida. Están hechos principalmente con algún tipo de harina sin leudar, por lo que no puede ser tan tolerable para muchas personas, sobre todo para quienes no toleran el gluten. Por eso, te vamos a dejar una opción saludable de estos fideos sin gluten con tan sólo 3 ingredientes y que podrás comer en las frías noches de invierno.

Las comidas sin gluten se han vuelto populares en el último tiempo, y se trata de aquellos alimentos que no tienen ningún tipo de maíz, por lo que son sustituidos por otros ingredientes que cumplirán la misma función. No sólo se aplica a los panificados, sino que también a algunos alimentos como lo son los fideos.

Estos fideos sin gluten es perfecta para aquellas personas que llevan adelante una dieta baja en carbohidratos o están buscando una opción más saludable a esta elaboración clásica. Por eso, no necesitas más que tan sólo de 3 ingredientes para estos ricos fideos sin gluten y que luego podrás comerlos blancos o con salsa, por lo que es momento de ponerse manos a la obra.

Ingredientes para los fideos sin gluten

• 100 gr de queso rallado
• 1 huevo grande
• Condimentos a gusto

Cómo hacer los fideos sin gluten

1. Mezclar los huevos y queso rallado creando una masa deliciosa y firme
2. Cocinar sobre papel manteca en el horno, se enfriarán y luego cortar en tiras
3. Podrás acompañarlos con cualquier salsa