Plantas
El truco para reproducir una planta de cedrón en tu cocina y disfrutar esta reparadora infusión de invierno
Aprende a cultivar una planta de cedrón partiendo de un esqueje.
El cedrón es una planta aromática y medicinal originaria de América del Sur, especialmente de la región andina de Argentina, Chile y Perú.
Gracias al cedrón podemos solucionar o mejorar muchos malestares corporales ya que cuenta con propiedades digestivas, sedantes y antioxidantes, ayudando a aliviar dolores de cabeza, estrés y problemas digestivos.
¿Cómo reproducir una planta de cedrón?
La mejor forma de reproducir el cedrón es por esquejes, es decir, mediante una ramita de la planta madre. Solo tienes que elegir un gajo sano de unos 20 centímetros de largo. Lo ideal es que lo cortes de la parte superior del arbusto, ya que eso estimula a que broten nuevos tallos en la base, haciendo que tu planta original crezca más frondosa.
Una vez que tengas el gajo de cedrón, retira las hojas inferiores del tallo. Corta apenas las puntas de las hojitas que quedan en la parte superior. Esta pequeña poda reduce la pérdida de agua por evaporación, y de esta manera se favorece el enraizamiento. Con todo listo, coloca el gajo en una maceta con tierra suelta y húmeda.
El siguiente paso será ubicar la maceta en un lugar cálido, protegido de las heladas y con buena luz natural, pero sin que le de el sol directo. El cedrón necesita de un ambiente templado y de tierra húmeda. Riega solo cuando percibas que el sustrato está húmedo.
Si todo marcha bien, con tan solo unas semanas de espera, el esqueje de cedrón iniciará su período de crecimiento, y tendrás raíces.
¿Cómo hacer té de cedrón?
Ingredientes
- 1 taza de agua (250 ml)
- 1 cucharada de hojas secas de cedrón o unas 5–6 hojas frescas
- Opcional: miel, limón o jengibre para sabor
El primer paso es calentar el agua. Lleva la taza de agua a hervor, pero sin dejar que hierva violentamente (idealmente unos 90-95 °C).
A continuación deberás colocar las hojas de cedrón en una taza o tetera. Vierte el agua caliente sobre ellas. Tapa la taza y deja reposar entre unos 5 y 10 minutos. Cuanto más tiempo repose, más intenso será el sabor.
El último paso será colar las hojas de cedrón (si lo deseas). Puedes endulzar con un poco de miel o agregar una rodaja de limón si deseas.
