Recetas
Usando solo 2 ingredientes, aprende a hacer esta deliciosa mermelada para endulzar tus desayunos
Paso a paso para hacer en casa una exquisita mermelada usando solo 2 ingredientes.
Una mermelada o dulce es una preparación que sirve para endulzar panificados, diversas preparaciones culinarias como tortas, facturas, panificados o incluso para comer a cucharadas cuando tenemos ganas de algo dulce.
Aunque no lo creas, una mermelada casera puede hacerse mezclando tan solo 2 ingredientes. Toma nota del paso a paso y disfruta de esta deliciosa preparación.
¿Cómo hacer mermelada de naranja?
Ingredientes
- 5 naranjas
- 350g de azúcar
El primer paso es pelar las naranjas y quitarle a las cáscaras toda la parte blanca, la cual es la que brinda un sabor amargo a las preparaciones. Para realizar este paso necesitarás de un cuchillo afilado y de mucha paciencia.
El siguiente paso será cortar en trozos finitos la cáscara de naranja. Te recomendamos optar por el corte juliana. Luego deberás exprimir las naranjas para obtener todo su jugo.
Pasa el jugo de las naranjas a una olla o cacerola y cocina el mismo a fuego bajo. Añade el azúcar y remueve bien. Tendrás que seguir removiendo la preparación para evitar que se queme. Cuando percibas que la mermelada ha espesado, apaga el fuego y cuando esté caliente lo podrás pasar a un envase.
¿Cómo envasar la mermelada?
La mejor forma de envasar el dulce es en caliente y en frascos esterilizados (se esterilizan a baño maría durante 30 minutos).
Luego solo tendrás que colocar los frascos tapados boca abajo para crear vacío mientras enfría. A continuación los tendrás que dar vuelta y se guardan en la heladera.
