En 20 minutos, prepara unas galletas de avena y chocolate con solo 130 calorías

Durante los días fríos o simplemente cuando aparece un antojo dulce, las galletas caseras son una excelente opción. Esta versión de galletas de avena con chocolate combina sabor, practicidad y bajo aporte calórico: solo 130 calorías por unidad. Lo mejor es que se preparan en solo 20 minutos y con ingredientes que probablemente ya tengas en casa.

Además de ser ricas, estas galletas aportan fibras gracias a la avena y se pueden adaptar fácilmente a gustos personales, agregando frutos secos, semillas o cambiando el tipo de chocolate. Son ideales para una merienda, como snack post-entrenamiento o incluso para acompañar el mate.

Ingredientes (para 12 a 15 unidades)

• 100 g de avena tradicional
• 80 g de harina común
• 1 huevo grande
• 100 g de azúcar rubia (podés usar mitad blanca y mitad rubia)
• 100 g de chocolate semiamargo picado o chips
• 60 g de manteca derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• ½ cucharadita de polvo de hornear

Paso a paso: cómo hacer las galletas

1. Precalentar el horno a 180°C y preparar una placa con papel manteca.
2. En un bowl grande, mezclar la manteca derretida con el azúcar hasta integrar.
3. Agregar el huevo y la vainilla, y batir manualmente.
4. Incorporar la avena, la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezclar bien.
5. Sumar el chocolate picado y distribuir de forma pareja en la masa.
6. Formar pequeñas bolitas con ayuda de una cuchara y colocarlas separadas en la bandeja.
7. Hornear durante 10 a 12 minutos, hasta que los bordes estén dorados.
8. Dejar enfriar en la bandeja 2 minutos antes de pasar a una rejilla.

Estas galletas se conservan bien por varios días en un recipiente hermético y también pueden congelarse. Una opción casera, rendidora y perfecta para quienes buscan una receta saludable sin sacrificar el placer de un buen dulce.