Receta sencilla
Sin horno, aprendé a preparar un delicioso bizcocho de naranja con solo 6 ingredientes
Una receta fácil, rápida y perfecta para aprovechar las frutas de estación.
Cuando tenés ganas de algo dulce pero no querés prender el horno, este bizcocho de naranja cocido en sartén es una solución perfecta. Con solo seis ingredientes, se prepara de manera sencilla y da como resultado un postre esponjoso, húmedo y lleno de sabor. Ideal para quienes buscan algo casero, económico y sin complicaciones.
Este tipo de recetas se vuelven aliadas en tiempos donde ahorrar gas o simplificar pasos es clave. Además, aprovecha una fruta típica del invierno que está en su punto justo de sabor y precio: la naranja. Si tenés una sartén antiadherente, un bol y una cuchara, ya tenés casi todo resuelto.
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de jugo de naranja natural
- ¼ de taza de aceite neutro (girasol o maíz)
- 2 tazas de harina leudante
- Ralladura de 1 naranja
Paso a paso
- Batí los huevos con el azúcar
En un bol, mezclá enérgicamente hasta lograr una preparación espumosa.
- Agregá los líquidos y la ralladura
Incorporá el jugo de naranja, el aceite, la ralladura y, si tenés, la esencia de vainilla. Mezclá bien.
- Sumá la harina
Agregá la harina leudante de a poco, con movimientos envolventes, hasta conseguir una masa suave y sin grumos.
- Prepará la sartén
Engrasá una sartén antiadherente con manteca o rocío vegetal. Llevála al fuego más bajo posible.
- Cociná el bizcochuelo
Verté la mezcla, tapá y dejá cocinar por 40 a 50 minutos. No levantes la tapa antes de tiempo.
- Comprobá la cocción y desmoldá
Insertá un palillo o cuchillo: si sale seco, está listo. Dejá reposar unos minutos antes de desmoldar.
Este bizcochuelo es una gran opción para quienes quieren comer rico sin gastar de más. El perfume cítrico que invade la cocina mientras se cocina es tan reconfortante como el sabor final. Una receta ideal para compartir, disfrutar y repetir.
