¡Exquisito!
Sin horno y en 2 minutos, aprende a hacer pastelitos de coco con solo 7 ingredientes
Es ideal para disfrutar en este invierno y que conquistarás a todos.
Hay momentos en que estamos antojados de comer algo delicioso en la media tarde y no encontramos nada en la alacena y nos genera frustración. Si bien podemos comprar algunos alimentos, por lo general no terminan siendo del todo saludables, por lo que podrás preparar unos ricos pastelitos de coco sin la necesidad de encender el horno, con 7 ingredientes y que podrás hacerlo en tan sólo 2 minutos. A su vez, es ideal para compartir con amigos, familiares y que será fácil de hacer.
Los pastelitos son elaboraciones clásicas de la repostería y que se pueden elaborar con varios ingredientes, dependiendo del gusto de cada uno y que nunca vendrá mal para una media tarde. Son una especie de bizcochos que se caracterizan por tener una consistencia esponjosa y sabrosa; y su elaboración no será tan difícil, teniendo en cuenta que no necesitarás de horno para su cocción y en pocos minutos los tendrás listo.
Si eres amante de los pastelitos, debes saber que una de las alternativas que podrás elaborar es de coco, que son una delicia, y que las ventajas que tiene es que no llevan harina, siendo ideal para aquellos que llevan adelante una dieta keto, como así también para los celíacos. Por eso, te vamos a compartir esta receta que lleva tan sólo 7 ingredientes.
Ingredientes para los pastelitos de coco
- 40 ml de leche
- 1 huevo
- 1 cda de queso crema
- 40 gr de coco rallado
- Edulcorante a gusto
- 1/2 cda de levadura
- Canela para decorar
Cómo hacer unos ricos pastelitos de coco
- Colocar en un vaso de batidora el huevo, los 40 ml de leche, el queso crema, edulcorante, 40 gr de coco rallado y media cucharada de levadura
- Triturar bien y colocarlo en vasos pequeños y cocinar en el microondas durante 2 minutos
- Desmoldarlos una vez que hayan templado y decorar con un poco de canela
