Sin horno y en 10 minutos, cómo preparar una pizza keto colmada de proteínas con solo 3 ingredientes

La pizza es una de las elaboraciones gastronómicas más populares del mundo, y una de las más versátiles y consumidas, teniendo en cuenta que nos encontramos con muchas variedades que dependerán de los gustos de cada uno; y que incluso hay opciones saludables para quienes hacen la dieta keto. En este caso, te vamos a compartir la receta que no requiere del horno para su cocción, pero que está colmada de proteínas y tan sólo necesitarás de tres ingredientes, siendo saludable.

Tal como hemos mencionado, nos encontramos con una gran variedad de pizzas que han ido apareciendo y que dependerán del gusto de cada uno; desde opciones típicas como cuatro quesos o con jamón, o hasta la polémica pizza de piña y palmitos. Pero, también están aquellas versiones que son ideales para personas celíacas o quienes están llevando adelante la dieta keto, que consiste en suprimir aquellos ingredientes como el azúcar o la harina por los aporten una gran cantidad de proteínas.

En este caso, si quieres probar una nueva versión de la pizza, te vamos a compartir la receta de la opción keto, donde necesitarás de tres ingredientes y cuya cocción no requiere de horno, pero que estará colmada de proteínas y así disfrutar de algo rico y saludable. A continuación, te compartiremos los elementos y su elaboración.

Ingredientes para la pizza keto

• 1 taza de harina de almendras
• 1 taza de queso crema o yogur griego
• Sal y condimentos a gusto

Opcional: semillas de sésamo

Cómo hacer la pizza keto en 10 minutos y sin horno

1. Mezclar la harina de almendras con el queso crema y los condimentos e integrar hasta lograr una masa tierna 
2. Colocar aceite en una sartén y luego extender la masa de pizza por encima y espolvorear con las semillas de sésamo
3. Cocinar a fuego bajo durante 10 minutos para luego dar vuelta, colocar queso mozzarella y tapar hasta que se derrita el queso