Plantas
Estas son las 9 hortalizas que debes sembrar en junio en tu huerta para aprovechar la llegada del otoño - invierno
A continuación, te contamos qué hortalizas son las más recomendadas para plantar durante el otoño y garantizar una huerta sana, productiva y adaptable al clima más frío.
Durante junio, con los primeros fríos ya asentados, la huerta doméstica puede transformarse en un espacio fértil si se eligen los cultivos adecuados. Entre las primeras opciones que no deben faltar se encuentran la acelga, la espinaca y las habas. Estas tres hortalizas son muy resistentes a las bajas temperaturas y tienen ciclos de crecimiento que se adaptan perfectamente a los meses más frescos.
Las 9 hortalizas que debes sembrar en junio
La acelga es una de las hortalizas más prácticas para este momento del año, ya que crece rápido y puede cosecharse hoja por hoja. La espinaca, por su parte, prefiere espacios con sombra parcial y suelo bien drenado, mientras que las habas resisten heladas suaves y se desarrollan mejor en zonas ventiladas. Iniciar su siembra en junio permite una cosecha segura hacia finales del invierno, cuando otros cultivos no prosperan con tanta facilidad.
Siguiendo con la planificación del huerto de otoño, hay tres especies que funcionan muy bien en estas condiciones: arvejas, cebolla de verdeo y puerro. Las arvejas requieren tutores o estructuras simples para crecer en vertical, lo que las hace ideales para ahorrar espacio. Esta es una de las hortalizas más nobles, porque aporta nutrientes al suelo al fijar nitrógeno. La cebolla de verdeo, en tanto, se adapta a casi cualquier maceta o rincón, siempre que reciba algo de luz solar directa.
El puerro también merece un lugar destacado en esta lista, ya que se desarrolla lentamente pero ofrece una producción constante y de sabor intenso. Otras hortalizas recomendadas para este mes son la zanahoria, el rabanito y la lechuga. La zanahoria necesita suelos profundos y sueltos para crecer sin deformaciones, por lo que conviene preparar la tierra con anticipación.
La lechuga, por último, necesita riegos frecuentes y luz tenue para mantenerse crocante y fresca. Puede plantarse en distintos momentos del mes, permitiendo una cosecha escalonada ideal para quienes buscan tener hojas verdes todo el invierno. Sembrar estas nueve hortalizas en junio garantiza una producción continua durante los meses más fríos.
