¡Exquisito!
Queque de chocolate, aprende a hacer esta exquisita receta con solo 8 ingredientes
Si quieres sorprender a todos con esta variedad, deberías tener en cuenta el paso a paso.
Hay elaboraciones gastronómicas que son un clásico y que se consumen en muchos países del mundo, pese a recibir otro nombre, pero es lo mismo. Es el caso del queque, como se lo denomina en Chile o bizcocho como en otros países. Es una receta muy versátil ya que se pueden mezclar todo tipo de ingredientes, como en este caso hace runo de chocolate. Por eso, si quieres sorprender a todos con esta variedad de bizcocho, te vamos a dejar cuáles son los 8 ingredientes que necesitas.
Entre las principales características del queque es su esponjosidad, y para poder llegar a este punto, será clave no sólo la cocción sino a la presencia de huevos en la masa; que tienen que ser justos. A su vez, debe ser húmedo, suave y tener una corteza fina y dorada. Los más comunes son los que se hacen en base a alguna fruta como naranja, limón, manzana y hasta chocolate.
El chocolate es algo que les gusta a todos y que no puede faltar, y si quieres probar una nueva forma de incorporarlo a tu alimentación, podrás hacerlo a través de un rico queque con el que podrás conquistar el paladar de todos. En este caso, te vamos a dejar los 8 ingredientes para que este bizcocho de chocolate te salga esponjoso, suave y delicioso.
Ingredientes para el queque de chocolate
- 300 gr de azúcar
- 250 gr de harina
- 85 gr de chocolate amargo en polvo
- 250 ml de leche
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 150 ml de agua hirviendo
Cómo hacer un rico queque de chocolate
- Mezclar los ingredientes secos con una batidora
- Añadir la esencia de vainilla, el agua hirviendo
- Mezclar hasta que esté húmeda
- Colocar el batido en un molde para queques y hornear por 45 minutos a 180°C
- Dejar enfriar y desmoldar
