Receta sencilla

Churros con manjar, aprende a hacer esta deliciosa receta con solo 4 ingredientes

Crujientes, irresistibles y con mucho sabor: esta receta clásica se puede hacer en menos de media hora con ingredientes simples.
martes, 20 de mayo de 2025 · 17:00

Nada como unos churros recién hechos para acompañar la merienda de los días frescos. Aunque suelen asociarse con paseos por la costanera o ferias de invierno, preparar churros en casa es más sencillo de lo que parece. Solo hace falta un poco de paciencia, ingredientes básicos y muchas ganas de disfrutar.

Ingredientes que necesitás

  • 2 tazas de harina común (aproximadamente 250 g)
  • 1 taza de agua (250 ml)
  • 1 pizca de sal
  • Dulce de leche (cantidad necesaria)

Un tip extra: si querés que queden más dorados y con un toque especial, podés añadir una cucharadita de manteca a la masa antes de formar los churros.

Crujientes por fuera, suaves por dentro: la merienda otoñal perfecta para acompañar el mate. Fuente: Canva

Paso a paso para unos churros bien caseros

  1. En una olla pequeña, calentar el agua con la sal hasta que comience a hervir.
  2. Retirar del fuego y agregar la harina de golpe, mezclando con cuchara de madera hasta formar una masa firme y sin grumos.
  3. Dejar reposar la masa por 5 minutos, y luego colocarla en una churrera o manga pastelera con pico rizado.
  4. Freír en abundante aceite caliente hasta que estén dorados. Retirar y escurrir sobre papel absorbente.
Agua, harina, sal y dulce de leche: la receta más simple para revivir el sabor de la infancia. Fuente: Canva

Una vez fríos, hacer un pequeño orificio en el centro de cada churro y rellenar con dulce de leche usando una manga. También podés espolvorearlos con azúcar o bañarlos con chocolate derretido para una versión aún más golosa.

Los churros rellenos son perfectos para compartir con amigos, con el mate o con una buena taza de chocolate caliente. Esta receta se adapta a cualquier ocasión y, con tan pocos ingredientes, se convierte en una solución deliciosa para una tarde antojadiza.