Cheesecake de manzana, aprende a hacer esta exquisita receta con solo 1 licuadora y 5 ingredientes

El cheesecake es uno de los postres más populares de todos y que existe desde el siglo XX, y que debido a su facilidad y delicia, logró expandirse por todo el mundo. Por lo general, se hace en base a queso, por ahí proviene su nombre y que también tiene crema de leche, huevos, almendras o frutas. Si eres fanático de esta preparación, te vamos a dejar una alternativa que consiste en una cheesecake de manzanas con tan sólo cinco ingredientes y usando una licuadora.

Se estima que el origen del cheesecake se remonta hace miles de años atrás; específicamente en la Antigua Grecia y que a partir de ahí, comenzó a expandirse por todo el mundo y es un clásico de las reposterías y que no puede faltar en ningún menú como postre. Es muy versátil ya que no sólo se le pueden añadir frutos rojos, sino también otras frutas como el caso de la manzana, que le dará un sabor único.

Si quieres probar otra alternativa del cheesecake, en las redes sociales se viralizó la receta de una que tiene manzanas y que podrás hacerla con una licuadora. A su vez, tiene tan sólo cinco ingredientes, por lo que te vamos a compartir los materiales que necesitas, como así también el paso a paso, por lo que es momento de ponerse manos a la obra.

Ingredientes para el cheesecake de manzana

• 3 huevos y esencia de vainilla
• 300 gr de yogur griego o queso crema
• 30 gr de proteína en polvo o leche en polvo de maicena
• 3 cucharadas de edulcorante 
• 1 manzana cortada en rodajas

Cómo hacer una cheesecake de manzanas con 1 licuadora

1. Colocar todos los ingredientes, menos la manzana en una licuadora y comenzar a procesar hasta lograr una consistencia homogénea y cremosa
2. Pasar la mezcla a un molde de 18 cm de diámetro y cubrir la superficie con la manzana cortada en rodajas
3. Cocinar la cheesecake en el horno, previamente precalentado a 180°C durante 45 minutos
4. Dejar enfriar y estará listo para disfrutar