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Cómo hacer scones de calabaza, la receta saludable ideal para una tarde con amigos
En pocos minutos podrás preparar esta riquísima receta para sorprender a tus seres queridos.
La calabaza, también conocida como zapallo en otros países, es una de las verduras que más beneficios le brinda a nuestra salud. Su sabor y color naranja la vuelven una gran opción para crear platos dulces y salados.
En la siguiente nota te enseñaremos a realizar unos deliciosos scones de calabaza, con los cuales podrás sorprender a tus seres queridos.
¿Cómo hacer scones de calabaza?
Ingredientes
- 400 gramos de harina
- 280 gramos de puré de calabaza
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 100 gramos de crema de leche
- 50 gramos de manteca
El primer paso para poder realizar estos deliciosos scones de calabaza es cortar la manteca y mezclar con la harina, el puré, la mostaza, la sal, el polvo para hornear y la crema de leche.
A continuación deberás formar la masa y estirar. La masa no debe quedar muy gruesa, pero tampoco muy finita. Un centímetro de altura está bien. Corta la masa en triángulos y coloca la misma en una placa para horno previamente enharinada y enmantecada.
Si lo deseas, puedes colocar un poco de queso rallado sobre los scones para que luego se derritan. Llevar los triángulos al horno aproximadamente 20 minutos. Ya estarán listos para degustar.
¿Cómo se pueden comer los scones de calabaza?
Los scones de calabaza se pueden comer solos, pero también puedes combinarlos con queso crema o con algún dulce casero de naranja, de calabaza, frutos rojos, etc.
