¡Exquisito!
Torta de chocolate, prepara este delicioso postre en tan solo 25 minutos
Si quieres sorprender a todos con tus habilidades reposteras, la mejor opción es esta rica torta.
Hay postres que son un clásico de la repostería y que debido a sus características, no pueden faltar en ningún momento y que deleitará a todos. Es el caso de la torta de chocolate y es que es una elaboración que todos en algún momento quieren probar o intentar hacer en casa y en lugar de gastar dinero, la puedes hacer casera; por lo que te vamos a compartir los ingredientes que lleva esta torta húmeda de chocolate, y que puedas compartir con todos.
La torta de chocolate es un clásico culinario que todos en algún momento deben probar; y es que entre las características más importantes es su textura, que se destaca por combinar la esponjosidad con una consistencia cremosa y húmeda; por lo que de ahí proviene su nombre. A su vez, gracias al cacao es el sabor que logrará y la convertirán en una delicia para todos.
Entre las ventajas que debemos mencionar de la torta húmeda de chocolate es que puede servirse solo o más bien acompañado de alguna crema, lo que lo hacen muy versátil. Si quieres sorprender a todos con este exquisito postre, debes saber que no necesitas de tantos ingredientes y que para esté húmeda, debes seguir los siguientes pasos. Además, será perfecta para reuniones, cumpleaños, o una mediatarde.
Ingredientes de la torta húmeda de chocolate
- 2 huevos
- 180 gr de azúcar
- 70 cc de aceite
- 60 cc de crema de leche
- 120 cc de leche
- 3 gr de polvo para hornear
- 40 gr de cacao
- 100 gr de harina 0000
Para el topping:
- 200 gr de chocolate
- 100 ml de crema de leche
Paso a paso para la torta húmeda de chocolate
- Colocar los huevos y el azúcar para luego comenzar a batir
- Añadir la crema de leche, el aceite, la leche y batir nuevamente
- Tamizar la harina antes de incorporarla con el plvo para hornear
- Agregar el cacao e incorporar con movimientos envolventes
- Llevar esta preparación a una placa enmantecada y enharinada al horno previamente calentado a 180°C por 25 minutos
- Colocar el chocolate y la crema de leche tibia hasta obtener cuerpo en la preparación
- Añadir la ganache de chocolate
