Guiso de zapallo italiano, aprende a hacer esta receta ideal para los días fríos en solo 4 pasos

Pensar en qué cocinar todos los días puede ser un desafío, sobre todo cuando se busca algo rápido, nutritivo y con ingredientes accesibles. En este contexto, el guiso de zapallo italiano se convierte en una opción ideal para resolver el menú sin complicaciones. Su combinación de sabores y textura cremosa lo convierten en un plato reconfortante y fácil de preparar.

Ingredientes esenciales para un guiso perfecto

Para hacer este guiso solo necesitas algunos ingredientes básicos que probablemente ya tengas en casa. Entre ellos, zapallo italiano, carne molida, cebolla y especias. La clave está en el equilibrio de condimentos y la cocción justa para que cada bocado sea un deleite.

Cuatro pasos para un plato irresistible

1. Sofreír la base: En una olla con un poco de aceite, cocinar la cebolla picada hasta que esté dorada y fragante.
2. Agregar la proteína: Incorporar la carne molida y sazonar con sal, pimienta y ají de color. Cocinar hasta que la carne cambie de color.
3. Cocción de los vegetales: Añadir los cubos de zapallo italiano, mezclar y dejar cocinar a fuego medio por unos 15 minutos. Si es necesario, agregar un poco de agua para evitar que el guiso se seque.
4. Finalizar con los huevos: Batir ligeramente los huevos e incorporarlos a la preparación, revolviendo suavemente hasta que se integren completamente.

Un plato versátil y lleno de sabor

Este guiso no solo es una comida deliciosa, sino también una excelente alternativa para aprovechar ingredientes frescos y naturales. Además, puedes adaptarlo según tus preferencias, añadiendo otros vegetales o cambiando la carne por una opción vegetariana, como garbanzos o lentejas.

Para un almuerzo familiar o una cena reconfortante, esta receta es una opción práctica y deliciosa que seguro se convertirá en un favorito en tu cocina.