¡Exquisito!
Queque de maracuyá, aprende a hacer esta exquisita receta con solo 10 ingredientes
Si queires disfrutar de este bizcocho saludable, tienes que seguir detalladamente los pasos.
La maracuyá es una de las frutas que más cantidad de beneficios trae para la salud y que se puede consumir de varias maneras. Se caracteriza por ser refrescante y tiene altos porcentajes de vitamina A, C, fibra y otros minerales. Si quieres utilizarla como base para la repostería, deberías saber que puedes preparar un rico queque esponjoso y así disfrutar de las propiedades de este postre. Esta receta cuenta de 10 ingredientes y el paso a paso será clave para lograr la esponjosidad.
El queque es una de las preparaciones clásicas de nuestro país, que se caracteriza por ser esponjoso y sabroso. Lo más probable es que el nombre no te suene, pero en el resto de Sudamérica se lo llama bizcocho o pastel y la clave está en batir bien los huevos para lograr la esponjosidad. Tiene la particularidad de que se puede hacer de varios ingredientes y la maracuyá es una gran posibilidad para comer algo saludable.
Si quieres probar otra opción de queque, deberías saber que el maracuyá es la fruta perfecta para hacerlo porque aportará una gran cantidad de proteínas al organismo como magnesio, calcio, fósforo. Esta receta consta de 10 ingredientes y lo podrás hacer siguiendo los siguientes pasos, como así también para que te quede esponjoso.
Ingredientes para el queque de maracuyá
- 400 gramos de pulpa de maracuyá para el jugo
- 180 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 4 huevos
- 140 ml de jugo de maracuyá
- 50 gr de aceite vegetal
- 360 gr de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de sal
- 100 ml de leche
- 400 gr de harina sin hornear
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 50 ml de jugo de maracuyá
- 4 cucharadas de azúcar en flor
Cómo preparar el queque de maracuyá
- Colocar la pulpa en una procesadora
- Batir la mantequilla con el azúcar y el aceite hasta que se haya aclarado la mezcla
- Añadir los huevos y batir nuevamente hasta incorporarlos bien y que se vea aireado
- Añadir la leche y el jugo de maracuyá y mezclar. Luego, tendrás que agregar la harina, los polvos para hornear y la sal
- Enharinar el molde y esparcir la harina
- Colocar la preparación en el molde y esparcirlo por toda la superficie
- Hornear a 180° durante 40 minutos
