Sin horno, aprende a hacer un brownie de chocolate en el microondas con solo 8 ingredientes

El brownie es uno de los postres típicos de la cocina de Estados Unidos; y es que es un clásico de la repostería que puede comerse solo o siendo la base de algo más elaborado como helado, ensalada de frutas; entre otras. Se caracteriza por tener una textura crujiente y el ingrediente principal es el chocolate y para que hagas uno como los mejores reposteros; deberías seguir esta receta que consiste en tan solo ocho ingredientes y con la particularidad de que lo podrás hacer en el microondas.

Por si no lo sabías, el brownie nació por un error del cocinero en 1897 ya que estaba preparando la mezcla para un bizcocho y se le olvidó de añadirle levadura y el resultado fue el postre que conocemos en la actualidad; su nombre se debe a su aspecto  marrón por chocolate y en inglés “brown” es este color; existen tres tipos de este postre y nació en la ciudad estadounidense de Boston.

Si bien la manera más fácil de hacer el brownie es utilizando el horno, en este caso te vamos a compartir otro método que consiste en la utilización del microondas y que te quedará crujiente y delicioso. Por supuesto que el ingrediente principal es el chocolate y luego se le añadirán siete más; por lo que debes tomar papel y lápiz y ponerse manos a la obra.

Ingredientes para este brownie de chocolate

• 200 gr de azúcar
• 150 gr de mantequilla derretida
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 70 gr de chips de chocolate
• 70 gr de cacao amargo en polvo
• 50 gr de harina
• 1/2 cucharadita de sal de mar

Paso a paso para este brownie de chocolate sin horno

1. Mezclar la mantequilla derretida en un bol junto con la vainilla, el azúcar y el cacao en polvo
2. Añadir los huevos y revolver
3. Agregar la harina, la sal y los chips. Mezclar hasta que todo esté incorporado
4. Preparar un molde apto para microondas, enmantecarlo y colocarle papel para hornear
5. Agregar la mezcla en el molde
6. Hornear en el microondas durante 5 minutos