Los pesticidas en las frutillas tienen los días contados con esta mezcla para lavarlos a base de 2 ingredientes

Las frutillas son una de las frutas más consumidas en todo el mundo, pero también figuran entre las más expuestas a pesticidas y residuos de suciedad. A pesar de los esfuerzos por mejorar la producción, los consumidores deben prestar especial atención a su limpieza antes de ingerirlas.

Según expertos en seguridad alimentaria, lavar las frutillas solo con agua no es suficiente para eliminar las sustancias químicas que pueden quedar en su superficie. Un método casero y altamente efectivo consiste en utilizar una mezcla de vinagre y bicarbonato de sodio, dos ingredientes fáciles de conseguir y de gran poder desinfectante.

¿Cómo funciona esta solución casera?

El vinagre es un potente antimicrobiano natural que ayuda a eliminar bacterias y pesticidas, mientras que el bicarbonato de sodio actúa como un abrasivo suave que remueve la suciedad adherida a la piel de la fruta. Al combinar ambos, se potencia su efecto limpiador sin comprometer el sabor o la textura de las frutillas.

Para aplicar este método, se recomienda llenar un recipiente con un litro de agua, agregar una taza de vinagre blanco y una cucharada de bicarbonato de sodio. Luego, se deben sumergir las frutillas en la mezcla durante 10 a 15 minutos antes de enjuagarlas con abundante agua potable.

Los especialistas advierten que este proceso no solo elimina los residuos químicos, sino que también prolonga la frescura de las frutillas, reduciendo el riesgo de contaminación cruzada en la cocina. Es una opción accesible y ecológica para quienes buscan una alimentación más segura y saludable.

Incorporar este hábito en la rutina diaria de lavado de frutas puede marcar una gran diferencia en la calidad de los alimentos que se consumen. Con tan solo dos ingredientes y unos minutos de dedicación, es posible disfrutar de frutillas limpias y libres de pesticidas.