Papas a la crema, aprende a hacer esta exquisita guarnición con solo 7 ingredientes

Las papas a la crema son una opción perfecta para quienes buscan una receta fácil, deliciosa y con una textura irresistible. Su cremosidad combinada con el dorado del queso gratinado las convierte en una elección ideal para acompañar carnes, pollo o incluso disfrutarlas solas. Además, con solo siete ingredientes básicos y pocos pasos, cualquier persona puede prepararlas sin complicaciones y lograr un plato de restaurante en casa.

Ingredientes (4 porciones)

• 1 ½ kg de papas
• 250 cc de crema de leche
• 1 huevo
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de manteca
• 10 g de queso Gruyere, Edam o similar
• 1 ramita de tomillo (extra para aroma)

Paso a paso para estas papas a la crema

1. Preparar la base: Pelar y cortar las papas en rodajas finas. Frotar el ajo partido sobre una fuente y untarla con la manteca para evitar que se peguen.
2.  La mezcla cremosa: En un bol, batir el huevo con la crema de leche, agregar sal, pimienta y una pizca de nuez moscada para potenciar el sabor. Incorporar la mitad del queso rallado y mezclar bien.
3.  Armado: Acomodar las papas en la fuente formando capas. Verter la mezcla de crema sobre ellas y espolvorear con el queso restante. Para un toque especial, agregar una ramita de tomillo encima antes de hornear.
4.  Cocción: Llevar al horno precalentado a 180°C y cocinar durante 30-35 minutos, hasta que las papas estén tiernas y la superficie dorada.

Ya sea para una cena especial, una comida en familia o simplemente para darse un gusto, las papas a la crema son una elección acertada. Su combinación de texturas y sabores logra que cada bocado sea una experiencia reconfortante. Con esta receta fácil y rápida, cualquier persona puede disfrutar de un plato casero con el toque de la cocina gourmet.