Reutilizar comida
No las tires más: así puedes reutilizar la cáscara de la sandía de 5 maneras diferentes
Una parte olvidada de la fruta puede convertirse en un aliado en la cocina y el hogar.
Cada verano, toneladas de cáscaras de sandía terminan en la basura sin saber que esconden beneficios sorprendentes. Desde usos culinarios hasta aplicaciones cosméticas y ecológicas, este residuo puede transformarse en un recurso valioso para el día a día.
La parte blanca de la sandía, a menudo ignorada, es rica en citrulina, un aminoácido con propiedades beneficiosas para la circulación sanguínea. Además, contiene fibra, vitaminas y minerales que pueden potenciar la alimentación y el bienestar general.
Usos creativos para la cáscara de sandía
En la cocina, las cáscaras pueden convertirse en ingredientes versátiles. Una opción es preparar encurtidos, combinando la parte blanca con vinagre, azúcar y especias para obtener un acompañamiento agridulce. También pueden utilizarse en batidos, licuándolas con otras frutas para aprovechar su fibra y frescura.
Para quienes buscan alternativas naturales en el cuidado de la piel, la cáscara de sandía puede actuar como una mascarilla hidratante. Aplicar su jugo sobre el rostro ayuda a calmar irritaciones y aporta una sensación refrescante en días calurosos.
Una alternativa sostenible
Además de sus usos en la alimentación y la cosmética, este recurso puede tener un impacto ecológico positivo. Agregar cáscaras de sandía a la composta contribuye a la fertilidad del suelo, convirtiéndolas en un excelente abono natural. También pueden emplearse como forraje para algunos animales, reduciendo el desperdicio de alimentos.
Replantear el uso de las cáscaras de sandía no solo ayuda a reducir desechos, sino que también abre la puerta a nuevas maneras de aprovechar los alimentos de forma integral. Con un poco de creatividad, lo que antes era basura puede convertirse en un aliado para la salud y el medioambiente.
