Aprende a hacer una deliciosa ensalada, ideal para reducir la hinchazón después de Navidad

Durante la Navidad es muy común que nos excedamos con las comidas, y es que al ser una fecha festiva en la que da lugar a las reuniones con familiares y amigos, lo más probable que hagamos una ingesta excesiva, lo que lleva luego a sentir inflamación en la zona abdominal. Por este motivo, y antes de que llegue Año Nuevo, te vamos a compartir la receta de una deliciosa ensalada que no sólo es saludable, sino que incluso la podrás añadir para la cena de Nochevieja.

Pensar en el menú para las Fiestas de Fin de Año representa un serio dolor de cabeza y es que por lo general, las personas buscan hacer preparaciones diferentes tanto para Navidad como para Año Nuevo y que no se repitan. Y, hay quienes se exceden en las comidas durante estas fechas, lo que genera algunos malestares e hinchazones abdominales, por lo que pensar en una ensalada no es una mala idea.

Por otro lado, las ensaladas aparecen como una alternativa saludable, práctica y fácil de adaptar a cualquier menú, y que no sólo se podrán hacer para las Fiestas de Fin de Año, sino como una manera de comer algo más sano y liviano; entre la cena de Navidad y de Año Nuevo. En este caso, te vamos a compartir cuáles son los ingredientes que necesitas para este plato que harás en cuestión de minutos.

Ingredientes para una deliciosa ensalada

• 2 huevos
• 1 tomate grande
• 3 papas medianas
• Hojas verdes
• 1/2 cebolla morada
• Aceite de oliva
• Jugo de limón
• Sal y pimienta

Cómo hacer una rica ensalada 

1. Hervir las papas con la cáscara hasta que estén tiernas para luego dejar enfriar y cortar en cubos
2. Hervir los huevos, pelarlos y picarlos
3. Lavar y cortar el tomate y cebolla en rodajas
4. Disponer las hojas verdes y sumar las papas y huevos en una fuente
5. Añadir la cebolla y el tomate por encima
6. Condimentar con aceite de oliva, jugo de limón y antes de servir