Aprende a hacer un delicioso milhojas de manzana para toda la familia con solo 7 ingredientes

Uno de los postres más populares en todo el mundo es el milhojas, que tiene la particularidad de ser un clásico de la repostería francesa y que se puede hacer de todo tipo de ingredientes; siendo ideal para compartir con la familia y es perfecto para la mediatarde. Entre las variedades más comunes es el de manzana, una fruta que se puede cocinar de diversas maneras; y que en este caso, te vamos a compartir la receta con tan sólo 7 ingredientes.

El milhojas se caracteriza por ser un postre que se considera complejo dentro de la repostería, teniendo en cuenta que consiste en apilar capas de hojaldre horneadas y que son intercaladas con crema pastelera o montada. Pese a ser un clásico de la repostería francesa, cada país ha adoptado esta receta y tiene su variedad, por lo que nos podemos encontrar con varios ingredientes, como en este caso, sería la manzana.

Si quieres un postre para compartir en familia o con amigos luego de un rico almuerzo y para disfrutar en la mediatarde, te vamos a compartir la opción de un milhojas de manzanas que no sólo será saludable, sino que les encantará a todos. En este caso, consiste de 7 ingredientes y te vas a dejar de forma detallada el paso a paso para este rico postre.

Ingredientes para el milhojas de manzana

• 4 manzanas grandes
• 100 gr de azúcar
• 3 huevos
• 100 gr de harina de avena
• 150 gr de yogur
• 30 gr de leche en polvo, maicena o proteína
• 2 cdas de polvo para hornear

Cómo hacer el milhojas de manzana

1. Comenzar a cortar las manzanas en rodajas finas y se aconseja rociar jugo de limón para que no se oxiden
2. Añadir los huevos, la leche en polvo en un bol junto con el azúcar, la canela, el yogur, el polvo para hornear y la harina y mezclar bien
3. Incorporar las manzanas, integrar todo y llevarlo a un molde previamente engrasado y cubierto con papel mantequilla
4. Cubrir con manzanas, aunque este paso es opcional
5. Hornear por 45 minutos a 180°C 
6. Dejar en reposo con el horno apagado por 10 minutos y estará listo para servir