Sin harina: cómo preparar una masa de pizza fácil y saludable con solo 6 ingredientes

La pizza es una de las elaboraciones gastronómicas más populares a nivel mundial y si bien es originaria de la cocina italiana, se ha logrado expandirse por todo el planeta, y que no puede faltar en ninguna mesa. Se caracteriza por ser de elaboración sencilla, no requiere de muchos ingredientes y nos encontramos con una gran cantidad de variedades por lo que es muy versátil. En este caso, te vamos a compartir una receta diferente que consiste en hacer una masa de pizza, sin harina y que es más saludable.

Entre los ingredientes más comunes que se utilizan para la elaboración de la masa de la pizza es la harina, por lo que el consumo frecuente de este platillo no suele ser tan saludable, al menos de manera continua. A su vez, para las personas celíacas no es recomendable y no podrán comer este plato, pero hay opciones saludables para que todos puedan comer.

Si estás buscando cambiar la elaboración de la clásica masa de pizza, un cocinero experto compartió la receta de reemplazar la harina por otras opciones más saludables, como en este caso, hacer una masa de pollo y luego le podrás agregar lo que quieras. En este caso, te dejamos los 6 ingredientes para que hagas este clásico de la gastronomía.

ingredientes para la masa de pizza 

• Pechuga de pollo en trozos
• 1 diente de ajo
• 1 huevo
• 1/4 de cebollas
• Pan rallado
• Sal y pimienta

Cómo hacer esta masa de pizza con 6 ingredientes

1. Colocar las pechugas de pollo en una procesadora junto con la cebolla, el ajo, el huevo, pan rallado, la sal y pimienta para luego triturar hasta que se haya formado una pasta homogénea
2. Aceitar una lata de horno y llevar la mezcla procurando que quede bien distribuído
3. Hornear a 180°C por 10 minutos
4. Retirar y cubrir con el relleno que quieras y luego volver a hornear para disfrutar de esta pizza rica