Cómo preparar un delicioso manjarate casero con solo 5 ingredientes ideal para el antojo

La gastronomía chilena es una de las más importantes de Sudamérica, que cada vez gana más adeptos y que nos podemos encontrar con una gran cantidad de recetas que se convierten un clásico. En este caso, se trata de un postre muy delicioso como el manjarate, que es infaltable de la repostería chilena y que se destaca por tener manjar y no puede faltar en ninguna mesa. Por eso, te vamos a compartir la receta para que calmes el antojo con tan sólo 5 ingredientes.

El manjarate es uno de los postres más importantes de la repostería de México y que se caracteriza por combinar dos sabores favoritos de todos, como es el manjar y el chocolate; por lo que de ahí proviene su nombre. La textura de este postre es similar a la de un mousse de manjar y que ha estado presente en la mesa de los chilenos. Sin embargo, no es del todo saludable debido a la cantidad de calorías.

Si eres un amante del manjarate y quieres sorprender a todos con este postre clásico de nuestra cocina, deberías tener en cuenta esta receta que consiste solamente de 5 ingredientes y así colmarás el antojo. A continuación, te vamos a compartir el paso a paso y que te quede algo delicioso para después de cenar.

Ingredientes para un rico manjarate

• 11 tarro de leche evaporada
• 500 gr de manjar
• Cobertura de chocolate
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 40 ml de agua tibia

Cómo hacer un rico manjarate

1. Verter la leche evaporada en un recipiente hondo y comenzar a batir hasta duplicar su volumen
2. Añadir el manjar y continuar batiendo hasta incorporarlo por completo y evitar que queden grumos
3. Disolver la gelatina sin sabor en el agua tibia y verterla en la preparación del manjar y la leche evaporada y batir por 5 minutos más
4. Llevar la mezcla a los pocillos y dejarlos en el refrigerador por 2 horas como mínimo
5. Cortar la cobertura de chocolate en trozos y cuando queden minutos para sacar el postre de la nevera, derretirlos a baño María
6. Colocar una cucharada generosa sobre cada pocillo cuando el chocolate esté líquido y nuevamente refrigerar por 2 horas
7. Retirar de la nevera y disfrutar de este rico postre