Prepara unas sencillas galletas de queso con solo 6 ingredientes

Las galletas es algo que le gusta a todo el mundo, a pequeños, a adolescentes, a grandes, y que se caracterizan por ser dulce o saladas y tener o no relleno en su interior. Son ideales para comerse como snack y llevarse a cualquier parte, y si buscas opciones diferentes y saludables, que mejor que hacerlas casera y con pocos ingredientes. En este caso, te vamos a compartir la receta para que hagas unas ricas galletas de queso con tan sólo 6 ingredientes.

Lo que debemos decir de las galletas es que son de origen francés, pero que con el paso del tiempo se expandieron por todo el mundo y no pueden faltar en ningún hogar. Encontramos galletas de distintos tamaños, formas, saladas, dulces y con todo tipo de ingredientes, dependiendo del gusto de cada uno. Incluso, podrás disfrutarlas en una rica mediatarde con tus amigos, familiares o comerlas como snacks.

Muchas de las galletas que encontramos habitualmente en los mercados se caracterizan por ser poco saludables, por lo que hay una opción más saludable y diferente, como en este caso, que hagas unas de queso que les encantará a todos y que con tan sólo 6 ingredientes los podrás hacer. A continuación, te vamos a compartir cuál es la receta y el paso a paso.

Ingredientes para las galletas de queso

• 6 cdas de aceite
• 200 gr de harina
• 120 ml de agua fría
• 50 gr de queso rallado
• 1 cda de sal

Cómo hacer unas ricas galletas de queso

1. Colocar la harina en un bol junto con el agua, el aceite, el queso rallado, la sal y luego integrar bien hasta formar una masa homogénea
2. Formar un bollo grande con tu smanos y dejar reposar por unos minutos
3. Estirar y cortar tus galletas de forma triangular
4. Colocar las galletas en una bandeja previamente enmantecada
5. Llevar al horno a temperatura medio/fuerte por 10 minutos 
6. Retirar y disfrutar con tu salsa favorita