Kuchen de manzana, aprende a hacer este sencillo y delicioso postre con solo 7 ingredientes

El kuchen es una de las elaboraciones típicas de la repostería, que se ha expandido por todo el mundo y que suele tener diversas variedades. Si bien es originario de la cocina alemana, ha sido adoptado por muchos países y cuyo objetivo principal es que tiene que ser suave y muy a menudo va cubierta con frutas. Por eso, te vamos a dejar un clásico de este postre que se caracteriza por llevar manzana y que podrás hacer con 7 ingredientes.

Entre las características que debemos mencionar del kuchen es que posee una base suave y que en el relleno predominan las frutas, lo que la convierten en una opción más saludable y rica. Por otro lado, encontramos variedades tanto dulces como saladas, por lo que se convierten en postres perfectos para elegir después de una reunión familiar y que es muy saludable. Es el caso de las manzanas, una de las frutas con mayor cantidad de beneficios.

Si eres un fanático de los kuchen, no puedes dejar pasar esta oportunidad de hacer este delicioso pastel alemán a base de manzanas, que les encantará a todos, que no será necesario salir de la dieta para disfrutar de esta receta exquisita. A continuación, te vamos a compartir cuáles son los 7 ingredientes que necesitas, como así también el paso a paso para hacerla en cuestión de segundos.

Ingredientes para el kuchen de manzana

• 1/2 taza de azúcar
• 4 manzanas
• 2 tazas de harina sin polvo de hornear
• 1 cda de polvo para hornear
• 1 yema de huevo
• 1 huevo entero
• 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• Canela en polvo

Cómo hacer un rico kuchen de manzana

1. Lavar, pelar y picar las manzanas; dejarlas en el interior de un recipiente junto con el azúcar, la canela y reservar
2. Juntar la harina con el polvo para hornear y posteriormente incorporar la yema de huevo, la mantequilla y mezclar hasta obtener una masa suave
3. Reservar un poco de masa para formar franjas superiores del kuchen
4. Forrar un molde de manera que la masa no sobresalga por los bordes
5. Rellenar el kuchen con los trozos de manzana reservados
6. Cortar tiras finas y colocarlas sobre el relleno, intercalando de tal forma que formes una canasta
7. Hornear por 45 minutos a 180°C, retirar y dejar enfriar
8. Servir cuando desees